ベティーズティールーム (Bettys Café Tea Rooms)、イギリス

1919年創業のイギリスの老舗ティールーム。スイスの菓子職人フレデリック・ベルモント氏によって設立され、現在はヨークシャーを拠点としてイギリス北部に6店舗構えています。

1920年代から提供されている伝統的なアフタヌーンティーをいただくことができます。

カフェ・フローリアン (Caffe Florian)、イタリア

300年の歴史を誇るイタリア・ヴェネツィアのコーヒーハウス。1720年、フロリアーノ・フランチェスコーニによってサンマルコ広場の一角に創業されました。ヴェネツィア最古のコーヒーハウスとして知られています。

カフェ・ツェントラル (Cafe Central)、オーストリア

オーストリア・ウィーンにある1876年創業の老舗店。フェルステル宮殿(1860年築)の一部を改装してできたカフェであるため、内装・外装ともに豪華絢爛です。

20世紀初頭には、フロイト(心理学者)やトロツキー(ロシア革命家)など数々の著名人が利用したことでも知られています。

カフェ・インぺリアル (Cafe Imperial)、チェコ

チェコ・プラハの5つ星インペリアルホテルにあるカフェ。およそ100年の歴史を誇る老舗店で、壁や天井に施されたアールデコの美しいタイルが印象的です。

1914年に建てられたこの建物は、世界遺産“プラハ歴史築地区”の構成資産の一部に組み込まれています。

カフェ・ニューヨーク (Cafe New York)、ハンガリー

ハンガリー・ブダペストにある“世界で最も美しいコーヒーハウス”。その名称は、もともとこの建物が“ニューヨーク生命保険会社”のヨーロッパ支店として使用されていたことに由来します。

1894年開店以来、数々の作家や知識人の社交の場として親しまれてきました。第二次世界大戦の影響で一時閉鎖・修復を経て、2006年に高級ホテル“ニューヨークパレス”のカフェとして再オープンしました。

カフェ・プロコップ (Cafe Le Procope)、フランス

フランス・パリで現存する最古のカフェ。1686年シチリア島のシェフ・フランチェスコ・プロコピオが創業しました。

フランスの哲学者・ヴォルテールやディドロなど数々の著名人が足しげく通ったそうで、店内には歴史的なオブジェや文書が多く飾られています。

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