第43回を更新しました。
https://youtu.be/F66UZx3YIn

NHKの列島縦断宝メシグランプリ2024について紹介します。

日本には、まだまだ知られていない郷土料理がたくさんあります。

佐賀県唐津市「イシワリドウフ」

青森県「けいらん」

愛知県岡崎市「お当大根」

敦賀の名工　おぼろ昆布職人

福島県喜多方市　ニシン料理

福井県若狭町　三方五湖「鯉料理」

広島県海田町「さつま」

香川県「もっそう飯」

うちの郷土料理（農林水産省）
⁠https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/⁠

伝え継ぐ　日本の家庭料理（日本調理科学会）
⁠https://tsutaetsugu.jp/⁠