りんごをたっぷり使ったスイーツ。
甘さ控えめでりんごの風味をしっかり味わえます。

りんごを消費したい時などおすすめです。
混ぜて焼くだけの簡単スイーツです。

最近続けて作り、レシピを教えてというリクエストが多かったので、noteでも公開します💞

材料
りんご
　紅玉など小さめなら三つ
　ふじなど大きめなら二つ
全卵　2個
きびさとう　50g
牛乳100cc
無塩バター　20g
薄力粉　70g

りんごを飾り付けの分1/4〜1/6個ほどは皮付きのまま、中身に入れる分は皮を剥いてスライスする。

全卵2個をボウルに解いて、きび砂糖を加えよく混ぜる。
牛乳を少しづつ加え、溶かしバターも少しづつ加える。
小麦粉を振るいながら加えよく混ぜる。

皮を剥いてスライスしたりんごを生地に加えてよく混ぜ合わせる。

紙を敷いたパウンドケーキ型に生地を入れ、残った生地の液体は残しておく。

上に皮付きのスライスりんごを並べ、ボウルに残った生地の液体を飾りりんごにかける。

170度に熱したオーブンで50分焼き上げる。

粗熱が取れたら、冷蔵庫でよく冷やして出来上がり。