材料
ステーキ肉 安いのでOK
玉葱みじん切り
塩胡椒
赤ワイン
バター
醤油

【うめ御飯】
御飯
練り梅
大葉
ゴマ

①先ずは牛肉の上に玉葱のみじん切りを敷き詰めるよ🤣
そうすることにより肉を柔らかくします☺️

②フライパンにバターをしいて、玉葱を炒め別皿に取り、再びバターで牛肉を焼くよ🤣

③肉を焼いたフライパンで再び玉葱を入れ、赤ワインを注ぎ汁気がなくなるまで煮込むよ🤣

④玉葱を片方に寄せて、空いたスペースで焦がし醤油をつくりまぜるよ🤣

⑤ごはんに練り梅とシソ、ゴマをいれてまぜるよ🤣

⑥器に全部のせて出来上がりだよ🤗