クリスマスイブ🎄にはチキン🐔という風習がいつに間にか確立。もともとはアメリカで七面鳥🦃丸焼き→日本でも鶏🐓の丸焼き→鶏唐揚げというプロセスだったのだろう。わが家も毎年ケンタッキーフライドチキン🍗を購入。圧力釜で仕上げる食感が他のチキンと一線を画している。「人生最高レストラン」で坂上忍が一等に挙げていたのが「年に一回ケンタッキーフライドチキンのバーレルを買う」と言っていたことが印象に残っている。自分も初めてケンタッキーフライドチキンを食べた大学生時代に『こんなに美味しいものが世の中にあるんだ❗️』と驚愕したから、その気持ちがよくわかる。Merry Xmas🪅
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