めっきり寒くなったので温まろうと「梶原砂場」で鍋焼きうどん。少しずつバリエーションで、自分は「すき焼きうどん」、連れ合いは「味噌煮込みうどん」。先ずはキリンラガー瓶ビールをグビグビ。鍋焼きうどんは土鍋の蓋を取る瞬間の期待の高まりがたまらない。「味噌煮込みうどん」は野菜🥬たっぷり。そして「すき焼きうどん」は甘辛く煮た牛肉🥩と玉葱🧅が甘露。食べ進むうちに身体がホッカホカに。秋が短くなった日本列島だが、早くも訪れた初冬には、鍋焼きうどんが一番。うどんが柔めなのも「梶原砂場」ならではの和み。
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