「長崎飯店」ってのは、どうしてどこも美味いのか。渋谷、虎ノ門、そして高田馬場。茅場町にもあったと思ったが「長崎菜館」だった。高田馬場は友人知人のSNSに何度も出てきていたので、そのうち行きたいと思っていた。

　オーダーは「ちゃんぽん」@950。モヤシと海鮮を炒めた具材を口にした途端に『美味い❗️』と思った。胡麻油のような風味が香ばしい。海鮮には海老🦐タコ🐙牡蠣🦪浅蜊などが小さいながらもタップリと入っている。麺は太くて、やや粉っぽいところが逆にいい。白濁したスープは海鮮の旨みとトンコツのパンチが相和して絶品である。思わず全部飲み干したくなる。
　虎ノ門で「渋谷と親戚」と聞いたので、ここでも尋ねてみたらやはり親戚。親戚３軒で同じ暖簾でやっているということだ。しかもどの店もハイレベル。それぞれのお店にファンが付いている。親戚和して、長く暖簾を守って頂きたい。
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