雲南料理『過橋米線』へ。店名と同じメニュー『過橋米線』@980をオーダー。盛り付けも美しい。しかし、女子店員に「どうやって食べるの？」と訊いたら、「あゝ」と呆気に取られる僕を尻目に、写真を撮る前に具材をザザザとスープに流し込む。ということで、完成形の写真しか撮れなかった。完成前の写真はメニューの写真。米線は米の麺、スープは白濁の鶏ガラスープ。このスープが飲み干したいくらいに旨い。2014年
http://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13111572/