『食べる』をカラダの投資にする薬膳@minako

カラダに合った食を知れば生き方が変わる。ドイツ生活、7年の不妊治療、タイの漁村でのワン…

『食べる』をカラダの投資にする薬膳@minako

カラダに合った食を知れば生き方が変わる。ドイツ生活、7年の不妊治療、タイの漁村でのワンオペ育児を経て、薬膳講師に。アラフォーからの様々な不調に「食」の面から改善策を提案。カラダがもつ本来の力を取り戻し、望んだ人生を手にする女性を増やしたいです◼︎和学薬膳®︎博士●米粉マイスター

３）タイの漁村でワンオペ育児

生まれて初めて住む漁村。 バンコクから車で2〜３時間のタイの漁村。 タクシーはなく、電車も一日一本。 道路はガタガタ。ベビーカーは使い物にならず。 移動手段はトゥクトゥクと足。 暑くて散歩は不可能。野良犬と野良猫が多く、何かあれば速攻で狂犬病の注射。 マンション内の小さな公園か同じくマンション内のキッズルームが息子（当時１歳１０ヶ月）と私の世界に。 バリバリのワンオペ育児の幕開け、ミナコ、３６歳。 とりつかれたようにマクロビに没頭していく私。常夏のタイできんぴら

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    • ２）ドイツ暮らしとマクロビとサヨナラお父さん

      １６０センチ、３０キロ台のまま、いざ、ゲルマン民族の中へ！ 新しい住所は、Sonnborn str.9 （ゾンボーンシュトラーセ　ノイン）。 築100年のAltbau(アルトバオ)が新しい家。 目の前にはトラム（路面電車）。しかし、乗り方はわからない。 分かっているのは、ein, twein,drei,Danke の４つの単語。（１、２、３、ありがとう） ゲルマン民族とトルコ移民、ライン川とビールに歓迎された（と思いこんだ）私は、もう、何もかもどうでもよくなって、精神的にも

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      • １）疲れたので、結婚します

        27歳、グラフィックデザイナー歴3年。 パソコンに向かうこと１日９時間。ごはんはコンビニ。お腹には胃潰瘍。 どんどん痩せてく私のカラダ。 「疲れたから、ちょっと休みたい」 という心の声が聞こえるように。 そんな願いを叶えてくれたのは、海外転勤から帰ってきた今の配偶者。 寿退社という、堂々と休むための切符を手に入れた私は、 彼のいる北九州で結婚生活をはじめます。 久々に手に入れた自由時間。独学だったデザインを学ぶには絶好のチャンス！ と思いたち若い私は、北九州から博多へ

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        • ストレスは万病のもと！？

          薬膳講師をはじめて4年。コロナが身近になって1年。 ストレス溜まりますよね。 中医学ではストレスが全然ないのもダメなのですが、 ありすぎるとカラダに悪影響がでてくると考えられてます。 外からのストレスも多いのですが、 自分でストレスを製造していることがあります。 ２０代の頃、仕事で体調をくずし、 １６０センチ、３０キロ台に。 発端はストレス。 グラフィックデザイナーとして働き出して 3年経ったころに胃潰瘍に。 もともとデザインの勉強はしたことがなく、 パソコンの使い方だけ

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        ３）タイの漁村でワンオペ育児

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          はじめまして、薬膳講師のシバグチです。

          はじめまして。 三重県四日市市の自宅にて薬膳教室を開催しているシバグチミナコと申します。 「薬膳」と聞くとみなさんはどんなイメージがありますか？難しい、茶色い、薬膳食材をたくさん使う、、などなどちょっととっつきにくいイメージがあるかもしれません。 「究極のオーダーメイドごはん」 これが薬膳ごはんだと私は考えてます。 季節や、その人の体質にピッタリ合ったごはん。しかも、美味しくてカラダを元気にしてくれるごはんです。 ごはんづくり自体は、全然難しくありません。みなさん

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