3月17日珈琲焼酎を仕込みました。
珈琲豆はインド産ロブスタ種100g、焼酎は栗焼酎ダバダ火振900ml。
珈琲焼酎は何度かバーなどで飲んだことがあるぐらいで、自分で仕込むのは初挑戦。
そもそも、栗焼酎が合うのか？ロブスタ種が合うのか？豆と焼酎の割合は？
お味はどうでしょうか？楽しみです。