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東京には"隠れ家"と呼ばれるイタリアンがいくつもある。たいてい駅から離れていたり、住宅街に…
2年連続で年末年始は実家に帰省した。母親がカレーを作ってくれた。 ウチは昔からバーモント…
『にしむら』を知ったのは2012年、ミシュランガイド奈良に一つ星レストランとして紹介されたと…
令和は変な気候が続く。6月になって早々に梅雨入りしたのに肌寒い。5月の半袖が嘘のように、長…
念願だったイタリアンを食べることができた。 料理人・小林幸司さんのYouTubeチャンネルが無く…
底冷えの如月も残り3日となった令和四年2月26日（土）。珈琲に呼ばれて浅草へ向かった。友人が…
映画において観客を真っ先に突き動かすのが食べ物。2004年公開、クリント・イーストウッドの最高傑作『ミリオンダラー・ベイビー』もそのひとつ。 女性ボクサーのヒラリー・スワンクと老トレーナーのクリント・イーストウッド。母親に見捨てられた娘と、娘に見捨てられた老人がボクシングを通して本物の親子以上の関係になっていく。この老トレーナーの好物がレモンパイだ。 世界タイトルマッチへの挑戦前、ヒラリー・スワンクが父と通った『アイラのロードサイド食堂』で老トレーナーに本物のレモンを使っ
好きな人を誘っておでんを食べにいった。冬が本気を出してきた12月16日、向かったのは上野の「…
