やんちゃ
首都バンコクから北に760キロ、北方の薔薇と称される古都チェンマイの大晦日、世界一美しい言われるお祭りロイクラトンで、幸一は娘ほどにも歳の離れた山岳少数民族リス族の女と出逢った……
日本で暮らしていると、まずお目にかかることのない、タイの珍しい野菜(食材)を紹介します。
タイ北部の山岳少数民族リス族の女『Mai』と3度目の結婚をした日本人男性『幸一』の物語
フィクション版『リス族の女と』の元になった忘備録のようなものです😜
エッセイ集
地元Phraoの市場に行くたびに、どう見てもゴーヤそっくりだけどあまりに小さ過ぎる、ゴーヤの赤ちゃん？ どうやって食べるの？ と気になっていた野菜がこれ【マラキーノック】、ゴーヤの原種である。 タイ語で《マラ》がゴーヤ(苦瓜)、《キー》が糞、《ノック》が鳥、つまり《鳥の糞のようなゴーヤ》と言う意味だそうな。 ゴーヤは、血糖値を改善してくれるフィト(植物性)インスリンと言われる《charantin Momordica》と言う成分が多く含まれる野菜として知られています。 インス
⑩ 「家族はタイ語で《クロープクルア》と言います」 「クロープクルア？」 「はい。《クロープ》は《囲む》、《クルア》は《囲炉裏》。つまり、《囲炉裏を囲む人間》が家族と言う意味です。言い換えれば、《一緒に食事をする人間が家族》と言う事です。VinやDaoの父親、シャローの父親は、今は私たちと一緒に食事をしていません」 「つまり、VinやDaoの父親、そしてシャローの父親は、今は家族ではないと言うことですか？」 「はい、そういうことです」 躊躇することなくマイは答え、言葉を続
⑧ 『ティティティ、ティート、ティティティ、ティート』 小鳥の鳴き声で僕は目が覚めた。 開け放たれた窓の向こう、パパイヤの小枝にチョコンと座り、カワビタキが囀っている。 宴会が終わったのは午後三時過ぎ。気疲れした僕は先にお暇し、部屋に戻り横になっていた。午後五時。僕は2時間ほど眠っていたようだ。 マイが台所に立っている。宴会の残りの豚肉と野菜をフライパンで炒めている。 台所の手前の部屋が居間で、窓際に置かれたテーブルの上にブラウン管製のテレビがある。ドラえもんが放
⑦ 僕は夢を見ていた。 夢と言うものは、いつだってそんなものだ。遠い記憶と新しい記憶、それらが複雑に絡み合い、現実には到底あり得ない物語を作り出す。 十四年の結婚生活の中、料理なんてしたことのない佐知子が台所に立っている。台所の窓から穏やかな海が見える。そうだ、糸島の海だ。僕と佐知子が暮らした福岡県糸島市、あの岐志湾を見下ろす高台の別荘である。それなのに、台所は東京のあきる野市のあの古い木造アパートの台所である。佐知子が作っているのはカレーだ。所々錆び付いた古いLPガ
⑥ リス族の先祖は元々、中国雲南省辺りから来たと言うこともあってか、母親のMaiの肌は中華系の白い肌であるのに対し、Vinはタイ人独特の浅黒い肌である。しかし、涼しげな目鼻立ちはどこか日本のアイドル歌手を思わせ、きっと、バーンサムリ村の少女たちの心をときめかせているに違いないと思った。 その時、Vinの背中に隠れるようにひとりの少女がいることに僕は気付いた。 Daoである。 僕と目が合うと、Daoは目を伏せ、すっとVinの背中に隠れたが、すぐにキラキラと光る瞳を上目
⑤ 「上はそのTシャツで良いですから、下はこれを履いてください」 Maiから深緑色の化繊のキュロット状のズボンを手渡された。 リス族の男の衣装は地味である。お祭りの時などは、沢山の銀色のビーズを飾った上着を着ることはあっても、普段から派手な民族衣装を身に纏う女性に比べ、男性や子供たちは普段、今風のTシャツにこのズボン姿が多いと言う。 Maiの両親の家の前にプラスチック製の真っ赤なテーブルが置かれ、僕は一人でそこに鎮座させられていた。テーブルの上には使い古され所々凹んだ
④ 八十歳を過ぎたMaiの父親は無口な男で、僕の「ホッファー、パパぁ」の言葉に、「うむッ」と言った表情で小さく頷いただけだった。母親は胸の前で両手を合わせた後、口元だけでぎこちなく小さく微笑んだ。いい歳の大人三人、そして言葉が通じない者同士、僕もMaiの両親も、どんな風に互いの意思の疎通を図って良いものか分からず、両親にすれば反対するわけも行かず、かと言って手放しで賛成するのも変、何も言えず、ただこの場は黙って見ているしかない……自分が反対の立場であれば同じであろうと僕は
③ 突然、どこからともなく強烈な硫黄臭が僕の鼻腔を襲う。 見上げると、何やら大きな黒い物体が坂の途中に横たわっており、数人の男が黒い物体の上で焚火をしている。黒い物体は豚で、硫黄臭は豚の毛の焼ける臭いだった。 「20Kgの黒豚を買わなければならないわ。祝いの席では黒豚と決まっているの。だって、黒い豚の方が美味しいの」 数日前のMaiの言葉を思い出した。 やがて、黒豚は男たちの手で解体された後、女たちの手で部位毎に細かく切り刻まれ、焼かれ、香草や野菜と一緒に煮込まれ、
