【2024年4月6日(土) 】
淡路の新タマネギ。
シーズン到来！

多くの農家さんたちが、
慌ただしく、出荷されている。

私の淡路の畑。
新タマネギたちは、まだ少し小さい。
来週くらいには旅立ちのとき？

新タマネギといえば、
シーチキンとマヨのサラダが大好き！
毎年、かなりの頻度で食べている。

あっさりと、
カツオ節と醤油も捨てがたい！

今から、楽しみ！

同じサラダタマネギでも、
赤タマネギの方は、
まだ太くなってきていない。

おそらく6月くらいに
収穫になると思われる。

種まきをしてから、
すでに半年以上。

毎年、
ちゃんとできてくれるかドキドキ！

来週の収穫予定。
無事に迎えられますように！