たなか

すきな食べものはパンパスタうどんポテト

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すきな食べものはパンパスタうどんポテト

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    札幌で８年暮らした関西人が懐かしみます

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日常にひそむ南部せんべい

南部せんべいが好き。 昔ながらの素朴な南部せんべいも好きだけど、ちょっとリッチめな、垢抜けた感じの南部せんべいに最近ハマってる。 レジ前に売ってるアレ。「南部せんべい」って文字はどこにもなくて、ただ作っている会社は小松製菓という南部せんべいの老舗（らしい）。 かぼちゃの素朴な甘さ！ザクザクのビスケット生地！噛めば噛むほどじんわりおいしい。 ピスタチオとカシューナッツって！ぜったい好きなやつ。こんな地味で素朴なパッケージなのに、見つけるとめちゃくちゃときめく。 ピーナッツ

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    • クラフトビールの聖地に行った

      両国のポパイ、初めて行ったけど感動した。 1日目 2日目

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      • 最近食べたアボカド🥑

        外食しすぎ！それにしてもハットメルツのワカモレ、おいしすぎる。単品で売ってほしい。 サラダで食べがちだけど、和食方面でおいしい食べ方もっとあったらいいな〜。茗荷とわさび醤油で和えるの最近やってないな。いつか居酒屋で食べたアボカドの海苔の佃煮のせ、おいしかったから家でやってみたい。今度やろう。

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        • パイをバタークリームで包んでロールケーキで巻いたおやつ

          売ってるお店は少ないけれど、このケーキがすき。バターが溶けちゃうので、冬に食べるおやつ。 くるみやのグリーンティロール ツマガリの甲陽巻 むちゃくちゃおいしいけど、バターの使われてる量を思うとふと恐ろしくなる。

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        記事

          クラフトビールで機嫌よく生きる④

          商品説明の文 「厳選された自然原料だけで造られた、フルーティーでスパイシーな味わいが特徴です。オレンジピールとコリアンダーをアクセントに、爽やかな酸味とすっきりドライな後味が広がります。」 商品説明の文 「ゆったりくつろぐ時間のためのビールです。美しく均質な白いにごりと、酵母由来のフルーティで爽やかな香り、やわらかい口当たりと喉越しの、やさしいヴァイツェンです。」 商品説明の文 「BLUE MOONは、1995年、コロラド州デンバーの野球場にあった醸造所で、ベルギースタイ

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          クラフトビールで機嫌よく生きる④

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          クラフトビールで機嫌よく生きる③

          7月1日(土)に飲んだ 商品説明の文 「オレンジのようなフローラルなアロマが特徴のアマフローラルなアロマが特徴のアマリロホップを使ったセッションIPA。淡色で軽い飲み心地の中に上品なホップフレーバーが際立ちます。」 商品説明の文 「台湾パイナップルビールは、台湾名産のパイナップル果汁をビールと合わせて作られた果汁5%以上アルコール度数2.8%のフルーツビールです。パイナップルの甘みと後のビールの苦みが楽しめます。カクテル感覚で氷を入れて召し上がることもおススメです。」

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          クラフトビールで機嫌よく生きる③

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          クラフトビールで機嫌よく生きる②

          6月25日(日)の夕方、２本目に飲んだ 商品説明の文 宮廷料理から家庭料理に至るまでスパイシーでオーセンティックな味に合うサッパリしたのど越しのビール。「チャーン」とは、タイ語で「象」。 副原料にお米が使われているので、甘味があって、満腹感がある。 たこは、ふるさと納税のもの。 水たこのさばき方。

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          クラフトビールで機嫌よく生きる②

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          クラフトビールで機嫌よく生きる①

          6月25日(日)夕方に飲んだ 商品説明の文 「コリアンダー、オレンジピールを加えて造られたベルジャン・ホワイト。オレンジピールの華やかなアロマと共に広がるほんのりと甘い香りに、スパイスとシトラスの効いた爽やかでキレのある味わいで、飲み心地抜群の小麦ビールです」 このビールの好きなところ ・ビールを注ぐ時に、もこもこと泡立つから見てて楽しい（ビールを飲むぞ！と気分が上がる）。 ・香りはいいけど、甘くなくてどっちかというとキレがある感じ。でも炭酸が強くないから、ごくごく飲める

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          新生活！弁当日記

          転職先がお弁当ランチの文化なので、 社会人になってから初めてお弁当づくりに挑戦している。の記録。 ▼使っているお弁当箱 野田琺瑯のラウンド10cm（２年前、前職の営業の時に買った） ・一段弁当だと、ごはんにおかずの匂いがごちゃっと混ざるのが好きじゃない ・でも２段弁当を買って挫折するのがこわい ・たとえ挫折しても保存容器として使えるものにしよう というやる気のないチョイス。 4／１（金）おにぎりはおかかと、ゆかり。 反省 ・丸い弁当箱、詰めづらい！隙間がすごいよ…。足りな

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          １月のよかったもの／ほしいもの／つくりたいレシピ

          これまで食べたものを中心にnoteを書いてきたんですが、そろそろ飽きてきた！ので、今年は月イチでハマってるものを書いていこうと思います。さて続くんでしょうか。 ▼使ってよかった・しまうまプリント写真の現像をスマホ発注、ポストへ投函してくれるサービス！ 今まで、TOLOTとかでフォトアルバムを作ったことはあったけれど、普通の写真プリントもアプリで発注できるんですね…知らなんだ。 何がいいって、４枚分割プリントが楽ちんなこと！寄せ書きアルバム作るのにもう、めちゃくちゃ便利だっ

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          １月のよかったもの／ほしいもの／つくりたいレシピ

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          最近つくった個人的ごちそう

          角煮、ミートソース 、ビーフシチュー。皮からつくった餃子。コロナで時間と手間のかかるごはんブームが来たけれど、もうそれも一周して飽きてきた。 そして来たオミクロン！ また外ごはんから足が遠のいて、自分の味にも飽きてきたので、新しいレシピに挑戦してみた記録noteです。 ●まるごと一本、棒ヒレカツヒレ肉のレパートリーを増やしたくて。 いつもは福井のソースカツ丼みたいに、切って叩いて薄くして揚げるんだけど、いや一本で買う意味よ！ってなったので丸ごと揚げた。 柔らかさ＆肉汁が

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          悪あがきパスタのすすめ

          一人暮らしの味方、パスタ。 安い、茹でりゃあすぐ食べられる、味のバリエーションあるから飽きない。最強の保存食。 でも何がこわいかって炭水化物＆脂質の塊ということですね。栄養バランスの悪さよ！食べ終わった後の「やってしまった感」ね！ かといってサラダだ野菜たっぷりスープだを作る気力もない！ごはん炊いておかずも作って、というのはめんどくさい！ でも後ろめたさなくパスタ食べたい！という時の、自分をごまかす「悪あがきパスタ」の話です！ ▼悪あがきパスタとは悪あがきパスタという

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          ふ〜んって見た目のほくほくグラタン／他

          グラタンの話をするnoteです。 ◯うちのグラタンはさつまいも入り ◯材料、ほぼ親子丼やんけのグラタン ◯ふ〜んって見た目の最高グラタン ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◯うちのグラタンはさつまいも入り みなさんの家のグラタン、何の具材が入ってますか？ うちは、鶏肉、ベーコン、ほたて、えび、玉ねぎ、コーン、ほうれん草、しめじ、さつまいも。小さめ具材がたくさん入ってるパターンのやつです。 普段ずぼらな母も、ホワイトソースは小麦とバターと牛乳からちゃんと作る

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          ふ〜んって見た目のほくほくグラタン／他

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          冬の朝に聴きたい曲

          そろそろ「冬がはじまるよ」が聴きたくなる季節ですね。 あの歌の「すごく嬉しそうにビールを飲む横顔がいいね」っていうの、あれすごくすきです。 冬休みが「両手で少し余るくらいしかない」忙しい二人の、労いの場面を感じるというか。 や〜横顔なんですよ！横顔！仕事終わり、焼き鳥屋さんのカウンターなのかな。もしかしたら彼女が仕事から帰ってきて、暖房のついた部屋で、冷蔵庫から取り出したビールをソファであおってるところなのかもしれない（冬物語のCMだし）。 ビールは疲れてる時とか、楽し

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          冬の朝に聴きたい曲

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          やってらんねえ日々に聴くうた、７曲

          仕事で病んでる時って、ドラマとかニュースとか観れなくないですか？あれなんですかね。 仕事を思い出しちゃうきっかけが多いからかな。 頭空っぽにしたい時は音楽です。時間が溶ける。 音楽は趣味でも娯楽でもなくなってきてて、今はもう現代人の薬だっていしわたりさんも言ってた。ほんとそうだと思う。 ということで、仕事でメンタルやられてた時に聴いてた曲の話をするnoteです。 ◯ナイスな心意気／嵐「今がすべてじゃないから　あんまりムキになんなよ」って歌詞に何度救われたことか〜。 「

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          やってらんねえ日々に聴くうた、７曲

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          憂鬱で動けない朝、落ち込む夜の茶碗蒸し

          人生、くじけそうになることが多すぎる。 人に渡すふせんの字を読み返して雑な字だな〜と思う時。洗濯機をまわしたのに昼寝しちゃってもう一回まわしなおす時。 スーパーで買った茶碗蒸しがレンジで爆発した時。（自分で作ったのに）作り置きのおかずが食べたくなくてコンビニでごはんを買っちゃった時。コンビニで買ったビニール傘がたまってる玄関を見た時。 こういうとこだよお前は〜！ってよく落ち込む。調子とタイミングが悪かったら、そういえばあの時も……って過去の出来事を走馬灯のように思い出す地獄

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          憂鬱で動けない朝、落ち込む夜の茶碗蒸し

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