常備菜
今週、すでに始まってました。よろしくお願いします。さて、皆さんは常備菜とか何か作ったりされてますか。ワタシがよく作るのは『セロリの葉っぱと茎の部分を両方刻んで、オリーブオイルとにんにくと一緒に密閉容器で漬けておくヤツ』です。名前長すぎかよ(*ﾟ∀ﾟ)！隠し味的にいろんな料理に使えます。例えばこのトマトとセロリのリゾットとか...
昨日のnoteでも写真だけ上げたんですけど、今週作ったキーマカレーにも入れてます。元はパスタ用にトマトソースを作ったんですけど、その中に秘密結社エージェントよろしく潜入しています笑。ということで今週のカレーはトマトソースリメイクキーマカレー。トッピングは薩摩知覧鶏の手羽塩焼きと大根サラダ、スパイス炒りたまご、通称『スパイスクランブル』...秘密結社エージェント活動開始的な名前やね...( *´艸｀)