ずっと更新せずに1年経ってしまいました。
去年の年末に釧路に行った時のものです。
ネルドリップ協会の冊子に紹介されていた、博珈琲にいってきました。
深煎り焙煎で美味しいお店でした。
やはりネルドリップと深煎り焙煎珈琲というのは
札幌の大学時代から、体に染み付いてどうしても珈琲といえばこれが一番です。押し付けるつもりはないのですが。。。。
この文化は守られるといいなあと思いつつ。