今日のランチはインドの炊き込みご飯、ビリヤニです。

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老舗インド料理店、TANDOOR（タンドゥール）恵比寿店です。タンドゥールのインスタグラムはこちら。

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今回はデリバリーアプリの Uber Eats（ウーバーイーツ）で、チキンビリヤニ 1800円（税込み）を頼みました。ウーバーイーツによるサービス料 180円が別途かかります。配達手数料 50円は UberOne（年額 3998円）に加入しているので無料です。

ウーバーイーツアプリで注文後、20分ほどで届きました。配達スタッフの方がていねいに手渡してくれました。

さっそくいただきます。

茶色い紙袋で届けられました。

白く丸いデリバリー容器が大小２つはいっています。

大きい方はビリヤニ、小さいほうはライタ（ヨーグルトサラダ）です。

ビリヤニは透明なフタが盛り上がるほどぱんぱんにつめこまれています。

スプーンでビリヤニをすくい、口に運びます。

うーん、パラパラでおいしい！

長粒米のバスマティライスのビリヤニは、パラパラで食べやすく、スパイシーでたいへん美味です。

上に載っているナッツがカリカリでおいしいです。

ビリヤニの中に大きな骨付きチキンがごろごろ入っています。

やわらかくおいしく、骨も小さいので食べごたえが十分にあります。

ライタはさわやかなヨーグルトサラダで、ヨーグルトの酸味の中にぴりっとしたスパイスが感じられ、インド料理店で食べるあの味を思い出します。

じっくりと味わいながらもりもりと食べ進め、完食しました。

たいへんおいしいビリヤニで満腹になった木曜日のランチタイムでした。ごちそうさまでした。

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