【むかしむかし発行していたメルマガの記事から】　
蕎麦屋で酒を呑むという行為自体に憧れがあって、書いたコラム。紹介している小田急箱根そばの「コロッケそば」は今も食べたい。(=^・^=)

「はやく蕎麦屋で酒が飲めるオトナになりたい」　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by　吉田柴犬（当誌編集長）

　今では蕎麦が大好きな柴犬でも、好んで食べるようになったのはここ１０年ぐらいのことである。昔は麺類が苦手で、給食のソフト麺だって嫌いだったもんんね。（あ、これは下のネタか。(^_^.)）

　東京で働いているころ、毎朝、小田急線の立ち食い蕎麦「箱根そば」で、コロッケそばを食べていた時があって、そばも食べられるかもしれない、と思うようになった。ちなみに、ここのコロッケ蕎麦はたぶん汁そば専用の堅い衣のカレーコロッケで、関東風の濃い色の出汁でもふやけず、抜群に美味しかった。

　それから池波正太郎のエッセイなどを読むようになり、神田のまつや、浅草の雷門藪そば、などに行って、蕎麦、とくにざる蕎麦はめちゃくちゃ美味しいんだ、と思うようになった。

　浜松に帰ってきてからは、しばし、田舎蕎麦のざるが抜群美味しい「大久保の茶屋」をごひいきにしていたんだけど、ここ２〜３年のお気に入りは、上島の「うさぎ庵」。ここも正統派のお店ながら、新しい感覚も持っていると思う。もちろん打ち立ての蕎麦が食べられるんだけど、変わりそばや、田舎蕎麦もオーダーできるところがいい。お昼のおすすめが、「そば御膳」１０００円。ざる蕎麦とそばめし（といっても蕎麦の実の入った甘めの炊き込みご飯）、そしていろいろなおかずがついてきて、蕎麦だけじゃ物足りないという方にもおすすめ。こういうお店だと頼まなくても蕎麦湯が出てくる。ずずっとすするとあー、美味しい。

　これからの季節は、天竜は熊の「かあさんのお店」のマイタケの天ぷら蕎麦もいいね。早めに行かないと売り切れてしまうぐらい人気もお店だけど、わざわざ行く価値あり。マイタケのてんぷらとそばは相性もよくて、何よりも秋の自然の中で食べる蕎麦は最高、ね。食後は五平餅もお忘れなく。

　昔から蕎麦屋でお酒を飲むことにとても憧れているんだけど、なかなか出来ない。昼間に蕎麦屋に入ることが多いせいもあるけど、なぜか似合わないんだよね。かまぼこ、たまご焼き、天ぷらなんかで地酒を一杯飲んで、ざる蕎麦かかけ蕎麦を食べて、お勘定をして出てく、なんて、やってみたいけど、さりげなくできるようになるには、まだまだ時間がかかるのだろうか。【柴】

掲載したお店のデータ

・店名　　：　大久保の茶屋（おおくぼのちゃや）
・住所　　：　浜松市幸5-6-15（姫街道沿）
・電話　　：　053-471-4410
・営業時間：　11:00〜15:00
　　　　　　　18:00〜20:00（水・木曜休）

・店名　　：　手打そば　うさぎ庵（うさぎあん）
・住所　　：　浜松市上島5-7-30
・電話　　：　053-473-9166
・営業時間：　11:30〜15:00
　　　　　　　17:00〜20:30（月曜休）

・店名　　：　くんまかあさんの店（くんまかあさんのみせ）
・住所　　：　天竜市熊2055
・電話　　：　0539-29-0623
・営業時間：　09:00〜17:00（水曜定休）

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発行日：　2001.09.30 発行　第１１７号