吉田柴犬的レシピ010「焼き油揚げ納豆のせ」
吉田柴犬が自分で食べるために作ったおつまみ・料理のレシピ。レストランや居酒屋で食べたもののパクリやテレビ番組、サイト情報から。(=^・^=)
柴犬は納豆が大好き。いちばんは納豆かけご飯だけど、血糖値が高くて、食べられない。
で、お酒のつまみにこれこれ。間違いない。(o^^o)
https://cookpad.com/recipe/7313753?view=classic#share_url
○食材
・納豆
・油揚げ
・青ネギ
・しょうが
・一味唐辛子、
https://cookpad.com/recipe/6634721?view=classic#share_url
○レシピ
1.納豆はよくかき混ぜて、タレまたはしょうゆ、めんつゆを入れる。
2.青ネギは刻んでおく。好みで納豆に混ぜてもよい。
3.油揚げは薄揚げならそのまま、厚みのあるものなら、食べやすい形に切って、フライパンに油を敷かずに焦げ目がつきまで、よく焼く。
4.油揚げがカリッとしたら、皿にとり、納豆、青ネギをかける。
5.お好みで、一味唐辛子、辛子、しょうがをかけで食べる。
柴犬は焼いた油揚げにかける派だけど、納豆やネギを油揚げに詰めて焼くレシピが多いみたい。
採点 100点(簡単・旨・安)
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