北海道に移住してはや5年が経つ。行く前は冬の寒さに恐れおののいていたけれど、実際に暮らしてみると、室内は暖かくできるのでそれほど気にならない。むしろ冬の真っ白になった景色が好きなくらいだ。

いろんな人の出会いに恵まれているし、子どもが遊べる場所も十分にある、その上光回線でネットも快適。

満足している。

しかし、1つ問題点がある。

Pascoがない……。

本州では超メジャーな製パンメーカーでぼくらが前職でお世話になっていたPascoのパンが買えないのだ。

超熟の食パンと、My Bagel好きなぼくらには大きな痛手だ。

年に一度、実家に帰ったときはその問題点を解消するためにスーパーに繰り出し、超熟とMy Bagelを購入。一年分を味わうことにしている。

そんなぼくらに耳寄りな情報が入ってきた。

「たくみくん、御茶ノ水のエキュートにPascoの路面店ができたらしいよ！」
「ほんとう？それは行ってみないと！」

ということで、御茶ノ水のPLUSOUPLE（プラスプレ）に行ってみた。

PLUSOUPLEは、鎌倉に本店があるパンとスープのお店だ。Pascoが2022年7月7日に「パン食」の可能性を追求する新リテールブランドとして立ち上げたものらしい。Pascoの技術を生かしたこだわりのパンと、旬の食材を使ったスープも提供しているとのこと。

御茶ノ水駅の改札を出たところでPLUSOUPLEを発見。さっそく店の中へ。

店の雰囲気はとにかくシャレている。店員さんも落ち着いた印象で感じが良くてなんだかPascoっぽい。そして、パンがとても美味しそう！

あれも、これもと購入して、満足して家路に着く。きっとぼくはえびす顔をしていただろう。

家に帰って早速、クイニーアマンとカヌレを食べてみる。どちらももちろん美味しく、いい気分。

あぁ、明日の朝に残しておいた食パンも楽しみだなぁ。食べちゃおうかなぁ……。

「Pasco、オホーツクにも出店してくれないかしら、オホーツクの食材を使ったサンドイッチ屋さんとかいいよなぁ」と妄想を膨らますのでした。

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