壮瞥町では、ほぼ年中おいしい地元産のレモンが手に入ります。
これって結構すごくて。国産レモンって手に入らない時期も長いんです。
ハウス栽培でいつでも買えるレモン。おやつ作りにはとっても嬉しい。

というわけで、ヨツカド商店ではレモンをつかったメニューがたくさんです。

今回仲間入りしたのは「レモンのバターケーキ」。
今まで「レモンとポピーシードのケーキ」を販売していました。そっちはごま油をつかったオイルケーキ。こっちはとかしバターを使ったバターケーキです。

オイルケーキは、ポピーシードの食感とほろっと感、
バターケーキは、レモンのジューシーさと香り、
それぞれに良さがある2種類のレモンケーキ。

ご賞味あれ！