■ Imakoko Kitchen Merrymomo
　西中島にある自然食が楽しめるお店𓇟
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初めて訪れたのは会社の先輩に連れられて来ました𓂃 𓈒𓏸
ランチでたまに利用するのですが
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店内はお洒落でナチュラルな感じ◌𓈒𓐍
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無添加・無農薬と書いてあるような
食材や調味料などが入口に並べられています𓏊𓏋
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メニューは
単品もあるのですが
結局いつもランチセットに行きついてしまう…笑
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ランチは  𖧧 植物性か𓃟 動物性か　選べます
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◉ブラウンライス・Vageランチセット ¥1,000
　▶玄米ご飯・味噌汁・日替わり副菜4品
　　プラントベースの日替わり主菜
◉アップトゥーユー・ランチセット ¥1,000
　▶玄米ご飯・味噌汁・日替わり副菜3品
　　動物性食材の日替わり主菜
　↑私はこっち
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ドリンクやデザートをセットに付けることも
出来るみたいです 𓎯 𓎩
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玄米はもっちもちで
おかずは身体に良さそうなものばかり
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その日の夜は消化されるのが早いな！
身体に良いものだったんだな𓂃 𓈒𓏸と感じました𓂃 𓈒𓏸
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オーナーさんが
˗ˏˋ マクロビオティック ˎˊ˗というものを紹介しています
　▶ネットで検索すると
陰陽理論 / MACRO（大きい・長い）
+
BIO（生命）
+
TIQUE（術・学）
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というものが出てきました✐☡
︴初めて知りました ︴
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⋆⸜ マクロビオティック実践の基本 ⸝⋆
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まず「食」
動物性のものを食べず　
無農薬・自然農法の穀物や野菜を中心とした食事を摂る
野菜は原則として
その土地・その季節にとれるもの
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「身土不二」…身体と環境（土）は切り離せない
　　　　　　（不二）という意味
　　　　　　その土地、その季節にあった食べ物をとる
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「一物全体」…一つの物を丸ごと全部食べる
　　　　　　　野菜なら皮・根・種も含め丸ごと
　　　　　　　食べましょうということ
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「陰陽調和」…東洋の伝統的な世界観
　　　　　　　陽性 / 体を締めるもの・温めるもの
　　　　　　　陰性 / 緩めるものは・冷やすもの
　　　　　　陰陽のバランス・調和が大切という考え方
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マクロビオティックを実践すると
身体面や精神面でもいいこと尽くしのようです◌𓈒𓐍
┊またお時間ある時に調べてみてください┊
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最近 ˗ˏˋ 無添加 ˎˊ˗とか˗ˏˋ 無農薬 ˎˊ˗が
気になっていたので
タイミングよく出会うことが出来ました◌𓈒𓐍
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2021.11

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☑︎月～金　 7：30-22：00（L.o.21：00）
　 　土　　11：00-22：00（L.o.21：00）
☑︎定休日：日祝　※年末年始/お盆不定休
☑︎大阪市淀川区西中島6-8-8　花原第8ビル1F
　　大阪メトロ御堂筋線　西中島南方駅　徒歩5分
　　JR　新大阪駅　徒歩10分
☑︎駐車場：なし

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　˗ˏˋ 他の投稿はこちら→ @yu_5.23_ki  ˎˊ˗
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