＊材料 ・鶏ひき肉（合挽きや豚でも） 200g ・パプリカ 1/4個 ・玉ねぎ（みじん切り） 1/2個 ・バジルの葉 10枚 ・にんにく（みじん切り） 1個 ・生姜（すりおろし） 少々 ・豆板醬 小さじ1/2 ・サラダ油（炒め用） 大さじ1 ◎酒 大さじ1 ◎ナンプラー 小さじ2 ◎みりん 小さじ2 ◎オイスターソース 小さじ1 ◎しょうゆ 小さじ1弱 ◎鶏ガラスープのもと 小さじ1/2 塩コショウ 少々 ①玉ねぎ、にんにく、生姜はみじん切 りにする。パプリカは1センチの角
＊材料 ・鶏もも肉 350g ・塩、コショウ 適量 ・小麦粉 大さじ1 ◎粉マスタード 大さじ1 ◎ハチミツ 小さじ2 ◎醤油 小さじ2 ◎レモン汁 小さじ1 ・オリーブオイル 適量 ①◎を混ぜ合わせておく。 ②鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、フォークで軽く穴を開けておく。 ③フライパンにオリーブオイルを熱し、皮目を下にしてこんがり焼き目がついたら、 ④裏返して弱火にし、蓋をして火が通るまで2〜3分ほど焼く。蓋を取り、両面をこんがり焼く。 ⑤火が通ったら、キッチン
＊材料 ・卵 3個 ・マカロニ 150g ・きゅうり 1本 ・ハム 4枚 ◎マヨネーズ 大さじ6〜7（好みで調整） ◎牛乳 小さじ2 ◎砂糖 小さじ1 ◎塩、コショウ 適量 ◎粉チーズ 大さじ2 ①マカロニは表示通りに茹でて、流水でさっと洗って粗熱を取り水気を切る。 ②きゅうりは薄くスライスし、塩をふって15分ほど置き水気を切る。 ③固茹でした卵を、フォークなどで粗めに潰してボウルに入れる。 ④◎の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。 ⑤さらにきゅうり、ハム、マカロニを
ワンランク上の照り焼きチキン♡ たんぱく質がたくさん摂れて嬉しい☺️ ＊材料（2人分） ◎鶏ムネ肉 300g ◎刻みネギ 適量 ★卵 2個 ★マヨネーズ 大さじ2 ★牛乳 大さじ1 ♪酒 大さじ1 ♪塩 小さじ1/2 ♪砂糖 小さじ1/2 ◎酒・醤油・みりん・砂糖 各大さじ1 ◎片栗粉 適量 ◎サラダ油 適量 ①鶏ムネ肉は食べやすい大きさに切り、♪をもみ込んで5分ほど置く。その後片栗粉をまぶす。 ②ボウルに★をしっかりと混ぜ合わせておく。 ③フライパンにサラダ油を入れ
＊材料 ◎春キャベツ 1/4程 ◎白だし 大さじ2 ◎削り節 2パック程 ①キャベツをざく切りにし、電子レンジで600W1分ほど加熱する。 ②水気を切ったキャベツに白だしと削り節を加え、和えて完成♡
アヒージョの鶏肉バージョンみたいな感じ☺️ ＊材料 ◎鶏もも肉 2枚 ◎ブロッコリー 1/3株 ◎ミニトマト 7個くらい ◎パプリカ 1/2個 あとはキノコ類を入れてもよい◎ ＊調味料 ◎オリーブオイル 大さじ4 ◎にんにく 2かけ ◎バジル 小さじ2 ◎塩 小さじ1 ①鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。にんにくは薄くスライス、ブロッコリーとパプリカも食べやすい大きさに切る。 ②調味料を混ぜ合わせて、ジプロックに入れる。 ③まずは鶏肉に味をしっかり染み込ませる♪
