夏休みは分散型③
この日もとても暑い日でした。標高が高い為に、ジリジリと肌を指すような日差しです。
待ちに待ったホップ摘み体験！ホップはグリーンカーテンのよう、と聞いていましたが、実際に見ると生命力漲る高さ！7-8mまで伸びるそうです。
ところで何処におりますかね？たとえば此処！カーテンの中に清い黄緑色のホップがたわわに実っておりました！
摘み取るとこんな感じ！初めて自分で採ったホップ！爽やかないい香りがします。その香りの正体は、ホップを割ると出てくる黄色い「ルプリン」という『何か』。
それをふんだんに贅沢に炭酸水に割り入れると、「完全にビール！」というお味に。粋な計らいに感謝です。
その後、ビールも美味しく飲みました！今回、ホップ摘み体験をさせていただいたのは、安曇野ブルワリーさんの企画です。皆さんどうぞご賞味あれ！