またエスニック。
炊飯器で、シンガポールチキンライス

これシンガポールでもそう呼ぶんだろうか？？
炊飯器に、鳥むね肉と鶏ガラスープの素、生姜とネギを入れてスイッチオン！

タレは砂糖、醤油、お酢、オイスターソース、豆板醤だったかな？

パクチーとレモン添えてできあがり。

美味しかった！

鶏ガラスープの素じゃなくて、骨付き鳥で出汁とってやったらもっと美味しいんだろうなぁ…

スープはチンゲン菜と豆腐とキノコ(冷蔵庫の余り物)を中華風に。
卵もいれました。

なんか彩りがにてるなぁ…