ミートパイに挑戦してみました。
鮭を挟んだりこれまでお菓子ではないおかずパイを作ったことはあったものの、片手で数えるほどのことでした。

お肉ででっかいパイを作っても我が家で食べきれないからなあと思いつつ、久しぶりにパイ料理を作ろうと三國シェフの動画を検索したらありました。お肉のパイが。

フリアン

作り方はYouTubeの概要欄を見てください。
というのも材料を変えちゃったんですよね。ラム酒がないから我が家で作り置きの柚子酒を使い、レモンがなかったのでいただきもののブルーベリー酢を。
極め付けにkiriのチーズは買ってなかったので、牛乳と酢で作り置きしていたチーズを使いました。

作り方は簡単(パイを生地から作らなければ)。

市販のパン生地でもなかなか上手にのばせるようになりません。
味はパリパリほくほくでわたしにしては、なかなか美味しく仕上がりました。

中身の具が余ったので、余った分はグラタンにしました。