福島の温泉から戻り、福島のソウルフード「いかにんじん」を作った。道の駅で、マダム手作りを探すも見つけられず。にんじんは二本松産。太さがランダムなのはご愛嬌。
おいしくできて満足。今晩は日本酒飲もうかなー^ ^