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台北で菜食

1日目。ホテルを出て、もりもり歩いた。最近トーファのイベントをToriba Coffeeでやっていたエリ、最近台北の書店の本を作った編集者のあやめん、沖縄のコーヒー先生、potohotoの山田哲史さんから聞いたおすすめを事前にマッピングしていたのだけれど、とりあえずは歩き出すことにした。とにかく裏道を歩く。買い食いをしながら歩く。ポツポツ、地図に入れていなかった素敵な場所を発見して、自分の地図にマッピング。途中、打ち合わせのためにやってきた伊藤総研と合流し、夕方、「台湾の『いいもの』を持ち帰る」「台湾のきほん」の青木由香さんと合流するまで、ウロウロ歩いた。新しい街を知るのには、歩くのが一番である。予定のない旅がいいのは歩く時間ができるところだ。

台北は99年以来である。最近、まわりの友達に台北に夢中になっている人たちがいる最近、雑誌でも台北の特集が目白押しだ。。ちょうどバンコクで打ち合わせがあるので、途中に寄って様子を見てみたいと思ったのだ。

青木さんが夕方、姉妹が運営しているレストランーーーに連れて行ってくれた。菜食者に優しいメニューがたくさんある。さやえんどうの中身だけのスープは優しいのにしっかりした味で、エリンギのフライは、ピリッと美味しかった。青木さんがひとつひとつメニューの解説をしてくれる。「おいしい」の裏には、たくさんの人間ドラマがあって、青木さんのストーリーテリングに惚れ惚れする。「おいしい」が百倍になる。なんというぜいたく。青木さんの究極のガイド本を読みたいです!と力説。

ちなみに台北は、肉を食べるのをやめてから訪れた場所のなかで、一番菜食フレンドリーだった。メモに「菜食」と書けば、肉を抜いてくれるよ、と青木さんが教えてくれた。また食べにこよう。


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