9月には関西方面へ2回、計8日、旅行へ行きました。　その中で開拓した飲食店のうち、ふらりと気軽に行ける3軒について書いてみたいと思います。

レクラ（L'éclat）

京都に昨年オープンしたばかりで、有名フレンチ『MOTOI（モトイ）』の姉妹店という位置付けです。　ジャンルはクラシックなフレンチをベースにした洋食、と申せばよろしいでしょうか。　料理はコース仕立てではないので、その場で好きなもの好きなだけ、アラカルトでお願いすることができます。　このお店は同じ京都にある大好きなイタリアンレストラン『TAKAYAMA（タカヤマ）』のソムリエである南さんに教えていただきました。　ちなみに、南さんもMOTOIのご出身。　ソムリエさんが通う店というだけあって、レクラはワインも充実しています。

上の町屋風の建物が外観。　素敵ですよね。　地下鉄の丸太町駅からすぐ。　キッチンがよく見えるカウンター席にご案内いただきました。

メニューは思ったより豊富で、その日だけのおすすめ料理もいろいろ。　頼んだお皿はほとんど同行者さんとシェアしました。　以下、内容です。　値段についてはメニューにあったものだけ記載しています。

まず、お店からのお通しで以下の2つが出ました。

左がベーコンを使ったキッシュ、右はイベリコ豚の生サラミ＋茄子のペーストです。　どちらも非常に美味でした！　これは期待が広がります。

◆Richard Cheurlin / Carte d'Or 　（グラス ； ￥1,600 ； 税込）

シャンパーニュをグラスでいただきました。　リシャール シュルランです。　おいしい～！　シャルドネが30％入っているので、ほど良い酸味があり、バランスが良いです。　さすが、ワインに力を入れているお店。

◇レクラのポテトサラダ　（￥800 ； 税込）

こういうメニュー、惹かれてしまいませんか？　マヨネーズは少なめで、生クリームが多め。　とてもおいしいポテサラでした。

◇ボタンエビ　

その日のおすすめメニューにも載っていない、スペシャル料理でした。　軽く火を通し、ヴィネグレットソースでシンプルに。　上のハーブはペリーラ（紫蘇のベビーリーフ）、さらに9月なので菊花もかかっています。　トマトは大原のもの。　エビは絶妙な火の通し方で、甘くておいし～い！　1人1尾ずつだったのですが、3尾くらい食べたかったです。　

◇ﾌﾗﾝｽ ﾗﾝﾄﾞ産 ﾌﾚｯｼｭﾌｫｱｸﾞﾗ ｶﾅｰﾙ 冷製ﾃﾘｰﾇ　自家製ﾌﾞﾘｵｯｼｭと　（￥2,300）

左に添えてあるのは赤ワインとイチジクのゼリー。　フォアグラは大変おいしかったですが、2人で食べるには小さすぎました　笑（大好物なので、たくさん食べたいんです）。　あと、少々柔らかすぎたかな。　キッチンにしばらく前から切って出されていたのですが、バターやガトーショコラなどと同様で、マニア（？）としては、冷えて堅いフォアグラが好きです。

◇オニオングラタンスープ　（￥1,200）

強烈なおいしさでした！　玉ねぎの分量がとても多く、まず甘い。　しかも、甘いだけではなく、奥深さがあります。　雑味がないのに「濃厚」という、この店の特徴が出ている一品。　パンもほど良くカリッとしていい。

◇黒毛和牛フィレカツサンド　（￥4,900）

1人分ずつ分けて盛り付けて下さいました。　カツは、パンにはさむ仕上げ前に、再度サッと揚げています。　カツは見ての通り分厚く、ソースはワインが効いていてフレンチ風。　レクラのすぐ近所にある『Kurs（クルス）』さんのパンが、京都だけあって、また美味！　パンはカリッとさせています。　デミグラスソースは4日かけて作っており、マスタードもほど良く効いています。　私が一番好きな牛カツサンドは、東京の『蕃 YORONIKU』と、『炭火焼肉ふちおか』のものですが、これはその2軒に次ぐおいしさ。

◇いくらご飯　

これも、ボタンエビに続いて、メニューに載っていないスペシャル料理でした。　1人分ずつ分けた盛り付け。　いくらとご飯の分量がちょうど良く、おいしかったです！　和食の店ではないので、ご飯自体は普通（？）な感じなのですが、全体では文句ないお味。　量もこれだけあると嬉しい。

◇ガトーショコラ クラシック　（￥950）

ガトーショコラは、しっかり冷えているところがまず良かったです。　ガトーショコラもなかなかおいしかったのですが、アイスクリームが特に美味でした！　アイスクリームはこの店にしては珍しく、外注品だそう。

◆カプチーノ

エスプレッソは、ネスプレッソです。　おいしいカプチーノでした。　このお店では、乳製品はタカナシ乳業のものを使っています。

どの料理も丁寧で、しかもガツンとしっかりした味で、大満足でした。　これだけ食べて、お酒をちょこっと1杯くらい飲んで、1人1万円強です。　小栗シェフを始め、スタッフさんが皆大変感じが良いのも素晴らしい。　シェフはMOTOIの前は東京の『ラ・ロシェル』にも3年ほどいたことがあるそう。　ボトルワインも揃っていますし、またすぐに来たいお店です。

YUGEN

2年前、2018年にオープンした日本茶スタンドです。　店名は「幽玄」から取ったそう。　この店のことは、神戸で今回もカプセルに2泊滞在した、お気に入りの「神戸レディススパ」に置いてあった抹茶スイーツを特集した雑誌で知りました。　とても魅力的に見えたので、早速行ってみた次第です。

場所は京都の四条河原からすぐと便利。　静かな仏光寺通に位置しています。　夜の写真で恐縮ですが、築約100年の町屋を改装した、小さいけれどとっても素敵な空間なんです。　外に2席、中に2席あり、立ち飲みも可。

東京でベンチャービジネスに没頭していたというオーナーの須藤さんは、小さい時から自分で抹茶を点てて飲んでいらしたそうで、忙しい毎日の中で逆に日本茶や日本文化の大切さに気付き、このお店を開きました。

YUGENでは、宇治のものを中心に、各地から選んだ高品質のお茶だけを扱っています。　メニューにはお煎茶も数種類あるのですが、名物は抹茶ラテ。

抹茶ラテはアイスとホットがありまして、まだ9月で暑かったのでアイスを注文しました。　アイスの方がプラカップなので見た目が美しいですし、お味をホットと比べても、どちらかと言えばアイスがおすすめです。　どの1杯も須藤さん自らが心を込めて作って下さるところが素晴らしい。　

◆MATCHA LATTE / iced / Lサイズ 甘さMORE　（￥720 ； 税込）　

甘さはZEROから一番甘いMOREまで4段階あり、MOREにしました。　それでもスタバのように甘すぎ（？）ず、甘党の私にはこれでちょうど良い感じです。　予想通りおいしかった！　たっぷりの牛乳の上に温かい抹茶が注がれ、美しいですね。　抹茶ラテは一般的に粉っぽさが気になることが多いのですが、ここのものも、その粉っぽさはありました。　でもおいしいです。　少しずつ抹茶を牛乳に混ぜたりして、味の変化も楽しみました。　

ちなみに、同行者さんが注文したhotはこんな感じ。

店内には所狭しと茶器がディスプレイされ、茶葉を購入することもできます。　また、須藤さんが抹茶ラテの作り方の動画を作っていらっしゃるので、リンクを貼っておきます。　良かったらご覧下さいね。

YUGENは場所も良く人気のお店なので混んでいることが多いですが、おすすめです。　良かったら行かれてみて下さい。　

順徳

最後は神戸の老舗中華料理店、『順徳』です。　有名なお店ですが今まで行ったことがなく、今回お友達が予約してくれて初めて行く機会ができました。　お昼の時間帯に4人で訪問。　店舗は3階建てで、人気店だけあって満席でした。　通されたのは2階のお席。　お得なランチセットもありましたが、いろいろ食べたかったので、アラカルトで注文し、シェアしました。　

◇ミル貝　（￥2,300 ； 税別）

葱に埋もれてしまっていますが、おいしかったです！　ミル貝は素材が良いし、胡麻油の風味も香ばしく、センスの光る味付けでした。　

◇アナゴのレモンあんかけ　（￥1,800 ； 税別）

これもおいしかった！　揚げ方が良いですし、甘酢のお味もgood。

◇酢豚　（￥1,500）

鉄板のおいしさでした。　私はこのようなパイナップル入りも好き。　

◇ネギ汁そば　小　（￥600）

このお店の看板メニュー、ネギ汁そばを、1人1つずつ最後にいただきました。　私は小サイズ。　名物だけありますね。　優しい味なのですが、身体に染み渡るおいしさで、中華材料の出汁がとてもちゃんとしています。　塩味もややしっかりめにつけてあり、とても適切。　大満足のおそばでした。

当日急遽訪問を決めた順徳でしたが、4人で楽しい時間を過ごすことができました。　この日は大学の同級生で兵庫県在住のKちゃんが来てくれて、約1年ぶりの再会も果たせました。　本格的で味わい深い広東料理がいただけるこのお店、特にネギ汁そばは必食ですね。