今日もお料理公式で作れる「超簡単」なお料理をご紹介します。旬真っ盛りの「柿」でサラダを作ってみました。

「柿をサラダに入れるの！？」と思われると思いますが、意外と合います！！かたい柿を使って、クルトンと一緒に「カリッ」とした歯触りをお楽しみ下さい。

【作り方】
①サニーレタスは洗って、一口サイズにちぎってお皿に盛る。
②かたい柿の皮をむき、縦に4つ切りにし、種を取り除いてから、画像のような5ミリほどの薄切りにする。①に混ぜ合わせる。
③②にクルトンを乗せシーザードレッシングをかけて出来上がり。
(あれば乾燥パセリを散らしても良い。)

たまには「フルーツ入りのサラダ」はいかがでしょうか？