漁協の売店に
新物のワカメが並んだ

ワカメ漁が始まれば
海は春

早速買って帰る

春のワカメは
歯で噛み切れるほど
柔らかい

あまり細かくせず
大きいままで
食卓に出す

茎ワカメは細く刻んで
別のお皿に乗せて

各々
大皿からワカメをとって
好きな味付けで食べるのが
我が家のスタイル

わさび醤油
ポン酢
辛子酢味噌
マヨネーズ醤油
味噌汁に入れてもいい

茎ワカメを
柚子胡椒と
醤油で食べるのが好き

シャキシャキ感と
柚子胡椒の辛味が
なんとも言えない

深皿に
ワカメをとって
ポン酢を回しかけて
ラーメンのようにすする

さくさくと
噛み切れば
口の中は
春の磯

まだ寒さの残る
潮の香りが
鼻を抜けてゆく

おっと
忘れていた

西側の窓を見て
ニッコリと笑って
大皿から
また
ワカメをとった