【編集部取材】　ノバレーゼ、小料理屋「SHARI」を「三井ガーデンホテル銀座五丁目」内にオープン。結婚式場大手がホテル内にレストランを出店する意味とは？　東京都中央区

2019.09.26

結婚式場運営大手の株式会社ノバレーゼ（東京都中央区、荻野洋基社長）は9月26日、カジュアルスタイルの小料理屋「SHARI（シャリ）」を、同日オープンの「三井ガーデンホテル銀座五丁目」（東京都中央区）2階にメインダイニングとしてオープンした。

運営は同社100％子会社で、レストラン運営を手掛ける株式会社ブロスダイニング（東京都中央区、鈴木一生社長）。

店内には、260㎡の