人気の記事一覧

ぬか漬けのある生活、はじめませんか。

「へっぽこ料理長」禁断に挑むの巻

8日前

ハムステーキ*9年目の糠床

3週間前

『おつけもん』

夢を信じて

「空也蒸し」と「卯の花」

4週間前

実はファンです

4週間前

リモートが無くて良かった

3行日記・ぬか漬け(2024.5.2)

3週間前

大きな愛をケーキに込めて

2か月前

買ってしまいました…!

おはようございます。気温は13°、曇り☁️、ぬか床作りを始めました。6月くらいからぬか漬け畑からの野菜でできればイイかなと思っています。昆布と干し椎茸と野菜の皮を入れて冷蔵庫保存もできるサイズで酵母菌が育つように暗くて涼しいところに置いています。唐辛子は乾燥したものか生のものか?

端午三兄弟

2週間前

キレてないですよ

昨日では早すぎる。今日では遅すぎる(-_-)

窓に西日が当たる部屋は…

1か月前

しっとりした環境が大切なんだなぁ

こんにちは、ぼく…

1か月前

ぬか漬けと「情報」と

4週間前

読まずに捨てていませんか?

1か月前