miffyまみい

山に囲まれた畑で野菜を作って暮らしています。お菓子作り好き🍩パン焼きはレシピ本から修行…

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山に囲まれた畑で野菜を作って暮らしています。お菓子作り好き🍩パン焼きはレシピ本から修行中です🥖

最近の記事

炙りおにぎり🍙 明太子や母の日ケーキ🎂

先週、新潟県の松之山温泉で買ってきた 「まんまの味(み)」 というお味噌のような調味料をおにぎりに塗って バーナーで炙ってみました こんがりおいしい(๑´ڡ`๑)おにぎり🍙となりました 私達夫婦が温泉に出かけていた頃 娘達は、群馬県をあちこち巡って楽しんでいたようで めんたいこパークとこんにゃくパークに 行ってきたようです😊 左が明太子のマスコット 右がこんにゃく玉のようです😂 娘たち、高校を卒業してから すごく仲良しになりました(*^^*) それまでは、すれ違いが

    • あ〜朝から酔った💦

      今朝の風景☀ 日差しが強くなりそうです カキツバタ⁉と呼んでいるけれど アヤメ系のお花の違いがよくわからず、 違うのかも😅 たくさん咲いてきました😊 最近、携帯と向き合う時間が少し変わって noteに追いつけなくなってきました💦 相変わらずの duoringo(^^♪ これに向かう時間を最優先に☺️ 朝の10分 楽しい時間です(*^^*) 外に出れば じゃがいもが芽を出し🌱 朝の時間で、畑の見回り(*^^*) おはよう〜と心のなかで声をかける😊 それぞれの出勤

      • 旅日記🚘

        トマト苗をた~くさん買ってきました👏 トマトをたくさん育てているわが家🍅 瓶詰めにしておきたい加工用トマト苗、 ホームセンターなどでは なかなか手に入らない苗のため、 苗屋さんに注文しています。 発送もしてくれるんだけど 車で2時間もかからないなら取りに行こうと 数年前から直接取りに行っています それが1番の目的🙋 それが去年から せっかくだからと泊まりを兼ねて プチ旅行にしています😊 今回、行ってみたのは松之山温泉というところ。 メジャーではないから 知られていな

        • 焼いてないけど、おやき😋

          玄関に続く石垣に クリーピングタイムが咲き始めました💮 小さな可愛らしいハーブです♪ 連休の最終日(もう、3日も経ってる😓) のびろのおやきを作りました おやきと言っても これは焼いていません。 生地を柔らかめに作って、具を包んで蒸しています 焼いてから蒸すと 縦にして蒸せるので一度にたくさんできるけれど このタイプのおやきは お隣どうしが触れないように置くので 一度に蒸せるのは4〜5個😓 いつもはこちら↓ 私が1番好きなおやきは 伯母が作るおやき✨  もう90歳近い

        炙りおにぎり🍙 明太子や母の日ケーキ🎂

          完🎊連休

          祝🎊で始まった4連休が終わり、 明日からは通常モードです(*^^*) いや、ほぼ毎日お弁当作りがあったので 通常モードではあったのですが😊 とりあえず、アイスで始まったので アイスで、締めます😋 初日だけnoteを書いて あとはnoteはほぼ開かずにいたので 最終日の午後に ようやく皆さんに追いついたところです😅 初日に、畑作業を頑張り過ぎたために 2日目は超筋肉痛😣 右膝の痛みをかばっていたので 特に左ももがMAX痛くて、、、 階段も一歩ずつ😓 追加の苗を買いに行っ

          休憩時間のお楽しみ🧋

          少し前からハナカイドウが咲いています🌸 散り始めたけれど 芝に落ちた花びらも なんとなく眺めていたい風景です 昨日は、旦那がお休みだったので 2人で畑作業の絶好のチャンス✨ 8時半頃からお昼まで お昼寝すぎから夕方まで みっちり進めて ずいぶんと畑らしくなりました😊 旦那が、耕運機で畝を作っている間に 私はせっせと草刈りをwww 細かい鎌でやる場所をチマチマと。 2人でやる作業は、マルチ張り💨 野菜苗はそれぞれが なんとな〜く担当していくものを それぞれが定植しまし

          休憩時間のお楽しみ🧋

          祝🎊連休

          などと、勝手にお祝い気分なのは 家族でも私だけです🙄 でも、連休になるまで頑張った自分に ご褒美✨ということで 「ハーゲンダッツ」 おかしな理由😓 それにしても、しばらくこのアイスのコーナーから 遠ざかっていたら… また見慣れない種類の数々😲 クランチだの、アーモンドだの、キャラメルだのと 誘いすぎで、ずるい🤣 で、食べた結果等は、美味しすぎ😋 好みはいろいろだけど 今度一つ買うなら〜 アーモンドキャラメルクッキー🍪かな。 そんな昨日の晩ごはん ビールをコップに

          あと半日💨

          フレンチラベンダー✨ 風に揺れる花に魅せられて このタイプのラベンダーを庭に増やそうと しています😊 お店の花コーナーでも こちらのタイプが増えてきたように思います😂 さて… お昼休みも終わりますが あと半日頑張れば4連休〜(^^♪ 出かける訳ではないけれど 嬉しい😆 家族の誰かが仕事なので、 毎日お弁当作りはありますが😅 今頃、2人は食べているかな😋 あと半日、 皆さんもよい日で終わりますように✨ さあ〜今夜は飲むぞ〜😁

          あと半日💨

          朝からピリッと

          わさびの花をいただきました ピリッとシャキシャキ食感😋 爽やかな辛さ✨ 日本酒飲みたくなってしまった😅 まだ朝です(*^^*) そんな昨日の晩ごはん… ねぎ、まだ食べれます😋 1部ネギ坊主になっていたけど 強さもなく、炒めて美味しい😆 厚切り肉が得意でないわが家は しゃぶしゃぶの超薄切り肉を、 焼き肉にしてしまいます😊 新玉ねぎ(そろそろ、新とは言わない?) 水菜の上に、サバ缶のせて食べました😋 今日は、 家族みんなが仕事です💨 1日、穏やかに過ぎますように🙏

          朝からピリッと

          大切な花ざかり

          信州の、北信地方。 果物畑に囲まれたわが家ですが ちょうど畑は、花ざかり❀ 1週間くらいで、どんどん景色が変わります 濃いピンクの桃まで終わって 今は、りんごの花が開き始めました👏 花が咲くと、農家さんは大忙し💨 りんごで言えば 写真の真ん中の花だけを残して 周りの花を手で1つずつ摘み取っていくのです 「摘花」の作業 旦那の実家がりんごを作っていた頃 結婚して1年目、 お手伝いに行ったことがあったけれど お昼を用意してもらったり(お昼から茶碗蒸し) 何だか逆に気を遣

          大切な花ざかり

          山の幸には海の幸

          昨日の早朝、 旦那がいつもより早起きをして 朝めし前に、そのへんの山へと出かけ タラの芽を採ってきてくれました😊 こんなに食べ頃な立派なタラの芽✨ そんな夜はやっぱり「天ぷら」にします🙋 昨日の晩ごはん… タラの芽は、この時期だけ😋 美味しい〜と味わって食べました😋 一緒に揚げたのは アスパラ1本揚げ⤴️ とにかく太いアスパラを買ってきて 長いまま丸ごと揚げて〜 贅沢に1本丸かじり 食べた事を脳にしっかり伝えます💨 先日の、わらびに続き 直売所で買ってきたのは

          山の幸には海の幸

          袋麺😋こんな日もあり

          直売所から わらびを買ってきました。 今年の、初物✨ アクだしして1日、ようやく食べれます 今日から世間ではGWですが 旦那も娘もお仕事です。 私も長ーい連休ではありません☺️ 毎日、いろいろやりたい事を消化するお休みです 旦那と休みが合わないけれど 畑作業は一緒にやりたくて〜 そこで、 昨日、それぞれが帰宅して夕方5時半からの 畑作業💨 日が長いってありがたい😆 昨日は、じゃがいもを植えました(*^^*) メークイン・キタアカリ・アンデス・男爵 形も色もいろいろで

          袋麺😋こんな日もあり

          1歳若くなりました✨

          先日、家族4人で休みを合わせた平日に お隣県上越市の水族館「うみがたり」へと 行ってきました😊 水族館へと向かう車の中で… 娘が、おとーさんっていくつ!?と質問。 親の年齢を正確に知らない娘もどうかと😂 旦那が「五十ン歳だよ」と。 (ンのところはシークレット🙊) それを聞いて、私が??? あれ、1つ違うじゃない🙄 旦那と、私 同じ歳のはずなのに 1つ若い年齢を答えてる! そこで、えー(・_・;) となって どっちが違っているのか携帯で調べる👀 まず、人を疑うワタシ🤨

          1歳若くなりました✨

          畑作業が始まります

          旦那が休みの日に 畑を作り始めました😊 耕運機で耕して 石灰を撒いて、また耕して 今度は堆肥を撒いて、また耕して〜 と畑を行ったり来たり 何だか芸術的✨ このあとは、マルチを張って 何をどこに植えるのか場所決めです🙋 お互いにやりたい事があるので どうするこうする〜と 喧嘩にはなりませんが😅 連作できない作物もあるので 計画は大事なのです 毎年GWを目処に 苗を買ってきて定植するので 5月半ばには、ガラッと様子が変わった 畑らしい風景となる予定です☺️ 私が作りた

          畑作業が始まります

          旅は、飲んで食べて〜😋

          非日常の旅の楽しみは ふだん食べないものを食べたり 家事を気にせず飲んだり〜 お土産を買って、帰ってからも楽しんだり😊 今回、松本で買ってきたのは 天守石垣サブレとバームクーヘン😊 もう、1週間前の事なので食べちゃいましたけど とっても美味しいお菓子でした(*^^*) さて旅日記_φ(・_・ 食べ物編😄 土曜日に最初に向かったのは 松本のイオンモール👜 日頃の生活で、大きなショッピングモールが 近くにないので😅 そこに行くだけで、非日常✨ (北信地方には、来年の秋に出

          旅は、飲んで食べて〜😋

          信州 松本へ

          1週間ぶりの投稿です(*^^*) 旦那のお弁当作りも再開して 朝の時間も忙しくなり… 旅の遊び疲れもあったので 早寝をしていたら なんとなくnoteから離れてしまってました😓 1週間、いつものように早起きして お弁当を作って(2人分) フルパートに行って、18時に帰宅して 晩ごはんを作って〜と変わらない毎朝でした💨 さてさて、 記録記録_φ(・_・ 先週の今頃は、松本城を眺めながら のんびり散策♪ 3月に計画を立ててホテルを予約。 まさか、桜の時期と重なるとは思っていな

          信州 松本へ