フライパンが焦げついた
医療系の研究施設で働いている。仕事場では独りだ。おまけに暮らしも独りである。自炊にも慣れてきた。初心者の域は脱して、初級者になったと思っている。困りごともレベルアップした。フライパンが焦げつくのである。
何処かで聞いた話だが「男の3大手料理」というものがあるらしい。チャーハン、カレー、手打ち蕎麦。これらの品目は自炊というよりは週末の趣味としての面が強いと思われる。だがしかし、料理系男子である僕にとっては避けては通れない品目でもある。故にまずはチャーハンを会得することにした。