娘の結婚式当日に和菓子屋の行列に並ぶ両親
私の父は甘党だ。
特に小豆を使ったものに目がない。
とても美味しそうに食べる。
かつて、実家の冷凍庫には十勝サザエのおやき(大判焼き・今川焼き・回転焼きをイメージしてください)がよくストックされていた。
父は冷凍のおやきを美味しく食べるための手間を惜しまない。
まず、電子レンジで解凍する。
それだけでも十分に食べられる状態なのに、次にトースターを予熱する。
ほどよく温まったトースターにおやきを入れ、表面がうっすらと色づく程度に焼く。
そして、熱々の番茶とともに「あつぅつ