埼玉県はうどん県の夢を見るか？
前回までのore note…
「埼玉はうどん共和国」なるキャッチフレーズを耳にしたが、思い返してみても埼玉がうどん推しのイメージがない。
これまで散々、日本中でうどんを食べ歩いて来たにも関わらずだ。
それは埼玉帝国の皇帝「山田うどん」（通称・だうどん）が強力過ぎたからではないか？
「おいしいものを、手軽な価格で」
「早い、安い、うまい、腹いっぱい」
というキャッチフレーズ通り、安価でお腹いっぱいになるし、うどんのみならず蕎麦にラーメン、丼物に揚げ物やギョーザ、もつ煮込みに炒
