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おいしいもののこと

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おいしいお店、好きな食べ物、お酒など、食について書いたものをまとめました。
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お鮨屋さんでは雛鳥気分

柚木麻子「その手をにぎりたい」を読んだ。 銀座の高級鮨店の鮨と、そこではたらく職人の「手…

中島 浮世
1年前
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菓子パン愛を語らせて

三毛田さんの記事を読んで、無性に菓子パンが食べたくなってしまった。 アイキャッチのクリー…

中島 浮世
1日前
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かつぶし長者

お味噌汁には”だしの素”、で30余年やってきた。 私だけではない。母も祖母も一族郎党、お味…

中島 浮世
4週間前
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たまごよたまご、そのままで

卵が少し安くなっている、気がする。 少し前まで近隣のスーパーでは10個260円~280円くらいが…

中島 浮世
3か月前
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ささやかな貝塚をつくる大晦日

大晦日の昼、牡蠣小屋へ行った。夫と夫の父母と姉と私と、5人で。 広島にある夫の実家から、…

中島 浮世
3か月前
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つめたいバターを舌に乗せ|柚木 麻子『BUTTER』からの連想

柚木 麻子『BUTTER』を読み返したら、冷蔵庫から出したてのバターをひとすくい、そのまま舌に…

中島 浮世
5か月前
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黄色いお鍋は無敵の証

カタログギフトをもらったら、何を選ぶことが多いですか? 結婚式の引き出物なんかでよくいただく、あれです、あれ。 あれで何を選ぶかって、結構「流派」があるよなあ、と思う。 同僚とその話になった時は、食べもの派と食器派でだいたい二分されていた。ご家族とお住まいの方だと、みんなで相談して決めるよ、という派閥も。 私はというと、食べものにも心惹かれつつ、たいていは調理器具を選ぶ。ぴかぴかのバットひと揃いとか、なにもかもあっという間に千切りにしてしまうスライサーのセットとか、世にもお

牛すじ煮込みでセラピーを

料理が好きな人って、「調理をすること」と「できたものを食べること・食べてもらうこと」どち…

中島 浮世
6か月前
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日曜の午後、ざくろの味を知る

出先の果物屋に柘榴が並んでいて、もの珍しさについ買い求めてしまった。 よそのお宅の庭木な…

中島 浮世
6か月前
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アメリカンドッグはいつも優しい

家で仕事をすることに慣れてしまったせいか、出社して働く日、とても疲れてしまうことがある。…

中島 浮世
7か月前
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おいしそうランキング、今日も集計中

食い意地が張っている。食べ物への執着が強い。いやしんぼうだ。 自分のことをそういう風に思…

中島 浮世
7か月前
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裏切られることの愉しみについて(または、おいしい串焼きの話)

避けたいですよね〜、裏切り! (架空の小林製薬コマーシャル) 「タイパ」という言葉がもて…

中島 浮世
7か月前
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梅雨の晴れ間の京都旅②

梅雨とは思えないくらいぴかぴかの晴れ間に旅した京都のこと、二日目の話です。 1.朝ごはん…

中島 浮世
10か月前
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梅雨の晴れ間の京都旅①

京都は近いようで遠い、と行くたびに思う。 最寄り駅からJRに乗ればすぐ京都駅なのに、なんだか遠い。 ちょっとしたお出かけのつもりで足を向けると、帰ってきたときになんだか予想以上に疲れている気がする。 京都駅からバスなり地下鉄なりに乗らないと、目的地(美術館なり、寺社仏閣なり)に着かないことが多いからだろうか。ひしめく観光客の熱気にあてられるからだろうか。見るべきものがありすぎて、そしてそれが県内のあちらこちらに点在しすぎて、行くたびに大移動をしているからだろうか。それとも、