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About Me月２～３回、とっておきのレストランに行くことが生きがいな食いしん坊。 １日の１/３は食べ物のこと考えています。(笑) 特にパンとソースが美味しいフレンチが大好き。 A greedie eater, who looking forward to dinning out 2~3 times a month. Thinking about food at least half a day. Especially like French food, with tas
はじめにマンダリンオリエンタル東京の広東料理レストラン、「SENSE」に伺いました。 前回の訪問ブログはこちら↓ 勝手に評価！総合評価：4.6 凄く良い！ 料理・味：4.6 サービス：4.4 雰囲気：4.5 コスパ：4.4 実際に食べたもの お飲み物 すっきりと軽やかな口当たりで、後味は葡萄らしいフルーティーな香りも。 お食事 SENSEの北京ダックは、伺う度に味わい深くなっていて、試行錯誤されているのがヒシヒシと伝わる。 現在の物は、完成形の一歩手前
はじめにルイヴィトン銀座並木通り店7階にある、「LE CAFE V」に伺いました。 御堂筋店と同じく、Louis VuittonとSUGALABOのコラボカフェです。 御堂筋の記事はこちら↓ 勝手に評価！総合評価：3.9 良い。 料理・味：3.9 サービス：3.8 雰囲気：3.8 コスパ：3.6 実際に食べたもの美味しいのは確実に分かっていたので、気になる物を色々とシェアして頂きました。 スターター 手の温度で溶けるほどに繊細。 甘い脂とほんのりと塩気が口の
はじめにANAインターコンチネンタルホテル東京にある、「ピエール・ガニェール」に伺いました。 ミシュラン2つ星を獲得しています。 結論、お気に入りのお店が増えました！！ 勝手に評価！総合評価：4.2 凄く良い！ 料理・味：4.2 サービス：3.8 雰囲気：3.9 コスパ：4.1 実際に食べたものランチコースのEsquisse(14,916円、税サ込)を頂きました。 アミューズ 一口サイズのアミューズが6種類。 特に、いぶりがっこの一品とうさぎのリエットがお
はじめに銀座にあるフレンチレストラン、「ラフィナージュ」に伺いました。 ランチ利用です。 勝手に評価！総合評価：3.8 良い。 料理・味：3.7 サービス：3.7 雰囲気：3.7 コスパ：4.0 実際に食べたものランチコース(9,900円、税サ込)を頂きました。 アミューズ アイスクリームは「菜の花なの？」と思うほどに、ミルキーで甘い。 オリーブ油の風味とお塩がさらに甘みを引き立てます。 まろやかで瑞々しい甘みのあるスープ。 間違いない美味しさです。 パ
はじめに銀座のフレンチレストラン、「ロオジエ」へ再訪しました。 春の味覚を堪能してまいりました！ ↓前回の訪問はこちらから。 勝手に評価！総合評価：4.6 凄く良い！ 料理・味：4.4 サービス：4.7 雰囲気：4.7 コスパ：4.0 実際に食べたものランチの4品コース、「LES BELLES GOURMANDES」(22,000円、税込サ別)にオプションでデザートをミルフィーユにご変更いただきました(1,000円、税サ別) 店内 普段は撮らないのですが
はじめにバスク料理のワンオペレストラン「アラルデ」に伺いました。 シェフの手捌きを拝見しながら、ゆっくりと美味しいお食事を楽しみました。 勝手に評価！総合評価：3.9 良い。 料理・味：4.0 サービス：3.7 雰囲気：3.7 コスパ：4.5 実際に食べたもの8品で構成されるおまかせコースです。 18:30の一斉スタート。 今回は事前に、メイン100g増量(1,000円、税サ別)、デザート増量(500円、税サ別)をお願いしました。 はじめに本日のメインである鹿
はじめに大阪心斎橋の「LE CAFE V」に伺いました。 Louis VuittonとSUGALABO、2つのブランドがコラボレーションしたカフェです。 銀座並木と大阪心斎橋の2店舗あり、今回は後者へ伺いました。 勝手に評価！総合評価：4.0 凄く良い！ 料理・味：3.9 サービス：4.3 雰囲気：4.3 コスパ：3.8 実際に食べたもの今回はランチコース(9,500円、税込サ別)にアラカルトを追加しました。 銀座並木同様、メニューが豊富で目移りします… ラン
はじめに「SUGALABOV」に伺いました。 紹介制のレストランですが、レストラン予約サイト「OMAKASE」にて一部席を開放したため、思わず予約してしまいました。(笑) 念願の訪問です！ 勝手に評価！総合評価：4.6 凄く良い！ 料理・味：4.6 サービス：4.6 雰囲気：4.8 コスパ：4.2 実際に食べたものおまかせコースは時期によって変わるとのことでしたが、この日は50,000円(税サ別)でした。 大阪のSUGALABOVでは、Louis Vuitto
はじめに大阪北新地にある、「深夜食堂しまながし」へ伺いました。 名店から島流しされた食材を美味しく、より手軽に頂けるお店。 ということで、火曜日から土曜日は21時～翌日6時、日曜日は18時～翌日3時と、かなり背徳感のある営業時間。 開店21時の席ならば予約できるとのことだったため、予約して伺いました。 勝手に評価！総合評価：4.2 凄く良い！ 料理・味：4.2 サービス：3.7 コスパ：4.7 雰囲気：3.8 実際に食べたもの健啖家2名での利用、1軒目を控えめに
はじめに大好きなマンダリンオリエンタル東京の「SENSE」に再訪です。 今回は一夜限りのシェフズテーブルに伺うことができました！ ※長文になりますので、目次機能をご活用ください。 勝手に評価！総合評価：4.4 凄く良い！ 料理・味：4.4 サービス：3.8 コスパ：4.6 実際に食べたものおまかせで少量多皿のコースを頂きました。 香港の伝統や家庭に根付いたお料理が中心で、今まで頂いたことのない食材や調理法がたくさん！ ということで、情報に誤りや不足があるかもしれま
はじめに白金台にあるフレンチレストラン、「ジョンティアッシュ」にランチ訪問しました。 勝手に評価！総合評価：3.9 良い。 料理・味：3.9 サービス：3.8 雰囲気：3.8 コスパ：4.4 実際に食べたものランチコース ムニュ セゾン(12,100円、税サ込)を頂きました。 メニューには何と、シェフの直筆サインが！！ カッコいいし、何より嬉しい。 こちらはもちろん、大切に保管させていただいております！ アミューズ グジェールの中にはトリュフクリーム、上に
はじめにミシュラン３ツ星のフレンチ、「ロオジエ」に参りました。 ランチ利用です。 前回の訪問記はこちら↓ 勝手に評価！総合評価：4.4 凄く良い！ 料理・味：4.4 サービス：4.3 雰囲気：4.6 コスパ：4.3 実際に食べたものランチコースMENU «LES BELLES GOURMANDES»(22,000円、税込サ別)にデザート追加(3,500円、税込サ別)をお願いしました。 アミューズブーシュ 一口サイズのアミューズが3種類。 チョリソーやフム
はじめに大好きなレストラン、「銀座大石」に伺いました！ 今回も盛り盛り頂きました(笑) 以前の訪問記はこちら↓ 勝手に評価！総合評価：4.6 凄く良い！ 料理・味：4.6 サービス：4.5 雰囲気：4.6 コスパ：4.5 実際に食べたもの 銀座大石では基本的におまかせコースですが、1月2月はオプションで「トリュフとフォアグラのパイ包み」が追加できます。(もちろん、強制ではないようです！！) アミューズ 形は同じ、でも中身は季節ごと異なるこちらのアミューズ。
はじめに マンダリンオリエンタル東京の広東料理レストラン、「SENSE」に伺いました。 ミシュランガイド東京2024にて、セレクテッドレストランとして評価されました。 念願の再訪です！！ (前回訪問時の様子は、下記のリンクから。) 勝手に評価！ 総合評価：4.3 凄く良い！ 料理・味：4.2 サービス：4.4 雰囲気：4.4 コスパ：4.0 実際に食べたもの 今回はアレルギーとリクエストにご対応いただいたおまかせコースを頂きました。 お品書き 皮付き豚バラの
はじめに四谷にある老舗フレンチレストラン、「北島亭」に参りました。 勝手に評価！総合評価：3.6 グレーゾーン… 味・料理：3.6 サービス：3.7 雰囲気：3.7 コスパ：3.6 実際に食べたもの ディナーコースは通常2種のご提供 3品コース(15,400円)：冷前菜もしくは温前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子 4品コース(16,500円)：冷前菜、温前菜、魚料理、肉料理、デザート、小菓子 なお、温前菜と魚料理は各テーブル共通のメニューでお願いしてい
