今回の動画はだいぶ一般的にも定着してきた
「ハイボール」の動画(Take 2)をお届けいたします

Barに行かない方にも広く浸透している「ハイボール」というカクテル
本来はベースのお酒をプレーンの炭酸で割ったものを指しているのですが
現在では「ウイスキーのソーダ割」という認識のほうが広まっていると思います
そのウイスキーのソーダ割でもあるハイボールが浸透してきたのは
2009年頃からだったと思います

当時勤めていたBarではお客様からハイボールのオーダーを頂き
「ベースのお酒はいかがなさいますか」と問いかけると
ほとんどのお客様にキョトンとされていた覚えがあります

今では銘柄の指定がない場合は
「ベースのウイスキーはお任せでよろしいですか」と尋ねるようにしています

さて今回の動画では小麦系のバーボンウイスキー
メーカーズマークを使いお作りしております
小麦由来の柔らかさと滑らかな口当たりを重視しお作りしております
そしてリクエストが多かった氷を割ったり削ったりするシーンを多めに編集いたしました

ハイボールをお作りするときはは炭酸のシュワシュワ感を大事にしております
これはご家庭でもできることなのですが
グラスに氷を入れた後一度水を入れ氷を洗い表面の霜を取り
軽く混ぜてグラスも冷やしてあげると炭酸を注いだ時に
泡が逃げにくくなります

ウイスキーも注いだ後に軽く混ぜて冷やしてあげてください
ご家庭でもハイボールを飲まれる方はぜひお試し頂ければと思います

ぜひこちらのメイキング動画もご覧ください
https://youtu.be/R4IF3Zx8Zrs

"さあ今夜も美味しいお酒のお手伝いを"
ご来店お待ちしております

「Maker’s Mark Highball」

・メーカーズマーク　…　30ml
・ウィルキンソンタンサン　…　Fill Up

☆グラスに氷を入れ水を注ぎ軽くステアした後水を捨て
ウイスキーを注ぎステアした後にタンサンを注ぐ