福岡で開催された、父と子のスパイスカレー教室に、オンライン参加させていただきました。
申込後、スパイスとレシピが送られてくる仕組み。
スパイスって買っても絶対余るから、こういうのは大変助かる（奥さん感想）

メニューは、スパイスから作るチキンカレー！
長女あっちゃんも、玉ねぎやチキンを切ったりスパイスを混ぜたりと、
ずっと一緒に作ってくれて嬉しかったなぁ。
参加者のウチ、僕の進み具合が遅れていたものの、
優しい講師のフォローもあって、あまり焦りを感じること無く、
無事完成！

味見をしたあっちゃんからも、「すごい美味しい！」と高評価をいただきました。
（というか、「私が作ったカレー」という位置づけ）
野菜も入れずにチキンのみでしたが、ここまで美味しいものができるとは。。。

当日の流れも、講師のファザーリング・ジャパン九州（FJQ)の早田さんが、
リアルの受講生も見つつ、
オンライン参加の受講生のフライパンの具合も見つつ、
一緒に来た子どもたちの面倒も見つつ（笑）
すごい大変だと思うんですが、
まったく現場の焦燥感を感じること無く、
最後まで楽しく料理をし、片付けまで終えることができました。
料理は片付けまで！
ありがとうございました。

ファザーリング・ジャパン関西HP　：

https://fjkansai.jp/about/membership/

ファザーリング・ジャパン九州HP　：　

https://fjq.jp/member/

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