フライパン一つですぐ作れるやつ⑤
【ゴーヤと豆腐と卵の炒め物】材料：ゴーヤ1本、絹豆腐150グラム、卵2個、麺つゆ3倍濃縮50㏄くらい。作り方：ゴーヤを縦半分に切り、さらに5ミリ幅くらいに切る→豆腐を一口サイズに切る→油使わずにゴーヤと絹豆腐を炒める→上から麺つゆをかけ、溶き卵を入れてさらに炒める。結論：『麺つゆの力が偉大すぎる』 ※大体この分量でご飯茶碗大くらい出来ます。豆腐はきちんと水気抜いてなくてそのまま切って入れています。木綿でもいいと思います。とても嬉しいです。ありがとうございます！！