じゃがいもと長ねぎのポタージュ

この冬、カフェでお出ししたスープ。じゃがいもの甘みとネギの甘みが重なって単調にならず、飽…

赤キャベツのマリネ

セミドライトマト

カフェでサンドウィッチに挟んだり、前菜としてお出ししている「セミドライトマト」。トマトが…

ズッキーニのポタージュ

先日、カフェでお出しした「ズッキーニのポタージュ」。 好評でしたので、レシピを公開しよう…