急に厚揚げの焼いたのが食べたくなり、「コスモス北本　北本店」で購入。ここいらでは「生揚げ」（なまはげ、じゃないよ）「なまあげ」の名前で売ってます。
簡単でいいやと思い、切らずにそのままフライパンに置き（油も引かなかった）、適当に焼けたら日本酒少々を掛けて蒸し、お皿へ。
上からお醤油をかけ食しました。

あ～っ、美味しい！
久々にっぽん、日本食を食べた、って気がします。これからあの生揚げは注目商品だわ。又、じゃんじゃん買っておきましょう。
お供が、あんぱんとコーヒー、ってのがイマイチだけど、和洋折衷、って事で！
オツでごわしたぞよ。