こんにちは　
光を育てるママ大学
学長あつこです、

"口に運ぶもので人生が変わる！"

脳が快適に働くために必要な栄養素

今日は"心と感情をつくるアミノ酸"についてです。

先日お伝えしたように、脳がはたらくとは、神経細胞が，出した伝達物質を別の神経細胞が受け取ること！
これは人のコミュニケーションと似ていて，

伝達物質を放つ「話す」こと、
伝達物質を受け取ること「聞く」こと

この働きの中で脂肪が大切な役割をしていたわけです。
また前回までの油の回を読んでみてくださいね、

今日からはタンパク質の構成要素のアミノ酸についてです。

アミノ酸のおもな役割は、神経ネットワークにおける、「話す」能力を高めることになります。

それは神経細胞から神経細胞に送る
「言葉」にあたる伝達物質はアミノ酸から作られます，
伝達物質を準備するにはこの「言葉」がなければ伝えられません、
だからこそ、アミノ酸を十分に供給する必要があります。

もし。これが不足すると、うつ、無気力、知能障害、集中力の欠如などにおちいりやすくなります。

脳にとっては「アミノ酸を含むタンパク質」はとても大切な栄養素なんです、

しっかり食事で取れていますか？


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