アボカドを食べると間食が減る?

ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさんが「食べる美容液!」と絶賛していたアボカドに、新しく「間食を防ぐ作用があるよ!」っていう研究が出ました。

ローマリンダ大学の実験で、昼食に半分のアボカドを食べた被験者は、いつもより満足感をおぼえたうえに、インシュリン抵抗性(これが高いと血糖値が上がって肥満につながる)も低くなったらしい。

で、その後もスナック菓子に手を伸ば

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栄養とは ~栄養学の基本~

栄養とは

 自然界から摂取したいろいろな物質を消化・吸収によって体内に摂り込み、分解(異化作用)や合成(同化作用)によって、成長や生命活動に必要な人体特有の成分に変換させることです。

<栄養素とは>
体内での栄養(代謝)のために、外界から摂取される要素のことです。
※一般に栄養と言われるものは栄養素の事を指しています。

 私たちは、毎日3食の食事を摂ります。食事を摂る大きな目的の一つは、生き

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10/5 山本義徳完全プロデュース『EAA9』新発売イベントに参加してきました。

先日行われた山本義徳完全プロデュース『EAA9』新発売イベントに参加してきましたので、内容をシェアしたいと思います。

内容は約1時間半の以下のようなバルクアップ(筋肉量アップ)についてのセミナーで、多くの質問が山本氏の書籍や動画に載っている内容でしたので、自分が参考になった部分のみ抜粋しています。

・最強EAAサプリメント(EAA9)を徹底解説
・豪華ゲスト陣の食生活を余すことなく大公開!

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知らないうちにプラスチック食べちゃってる?

環境保護団体「グリーンピース東アジア」の合同チームが、塩に関する驚きに研究結果を発表したので早速シェア。

この研究によると「世界の食塩の9割にマイクロプラスチックが含まれている」というショッキングな結果に。。。

その分析によると、調査対象となった食塩39品目のうち、36品目でマイクロプラスチックが検出された。
しかも、残念なことにマイクロプラスチックの密度が高かったのがアジア産の塩で、インドネ

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沢山あってよくわからん!油の話 その1

油はどう選べば良いのだろうか?

ココナッツオイルがアルツハイマーを予防する!?
健康にはエゴマ油。
マーガリンはだめ!?トランス脂肪酸。
魚にはサプリにもなっているドコサヘキサエン酸やエイコサペンタエン酸が豊富。
とか、いろいろテレビや雑誌で聞かれる油の話。
でも油って、一体どうやって選んだら良いのでしょうかね?
(新鮮な油というのは大前提)
これから数回にわたって、脂質、特に脂肪酸に関してまと

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カルシウムだけでは骨は強くならない

骨を強くするためにはカルシウムを沢山摂らないといけないと考えている方が非常に多いと思います。

そして、牛乳をガブ飲み。

悪くないんですけど、私は牛乳からカルシウムを摂取することに反対派でして、、、

なぜかというと、牛乳の中に含まれているリンという成分が骨を溶かしてしまうんです!

このリンという成分は発がん性もあり主に加工肉(ハム・ソーセージ)に多く含まれています。

ですので、私はカルシウ

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酒を止めたらアレルギー性鼻炎が良くなる?

アレルギー性鼻炎で一年中テッシュが手放せない!
私のその一人でして。笑

そんな鼻炎を解決できるかもしれない記事を見つけたのでシェアしていきたいと思います。

今回見つけた内容としては
「禁酒をすると鼻炎が治る」という内容でした!

実際に色々調べてみると、アルコールがアレルギーを悪化させるかもって研究はけっこうあります。ではなぜアルコールがアレルギーを悪化させるのか?

1.少量のアルコールでも

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見たいものを、見せてあげる②

昨日こんな記事をかいた。

その続きで、食に関する情報を伝えることの難しさ、について書こうと思う。

食に関する情報を正しく伝えるのは難しい。文化的な側面を無視できないからだ。試しに子どもの頃によく食したごはんや、忘れられないごはんのことを思い出してみて欲しい。そのごはんに正しさの判断をつけることができるだろうか。

ちなみにわたしが忘れられないごはんは、子どもの頃に祖母がよく作ってくれたポテトサ

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肉・卵を食べるとコレステロールが上がる。は嘘?

私は、食生活指導のなかで肉食(タンパク質の摂取)を推奨しています。

そこでよく言われるのが「心臓に悪いんじゃない?」とか「コレステロールは大丈夫?」などと聞かれたります。

今回は、肉食とコレステロール、心臓の関係性についてお話して行きます!

卵は血中コレステロールに影響を与えない

テレビや病院ではの「肉や卵を食べるとコレステロールが上がるよ!」なとどよく言われますが、この結論は50年も前

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脂質はわるものじゃない!?

こんにちは。ジシバリのおおすかです!気づけば10月ですね。今日は3大栄養素の1つ、脂質について調べました。

脂質=脂肪=太るから悪い奴。のイメージ。脂質の役割を調べるぞ〜〜〜〜〜

1.脂質ってなんだ?

体を構成する成分で、全体の15%を占めるそうです。

・一番効率のよいエネルギー源 ・細胞膜やホルモンの主成分になる ・脂溶性ビタミンの吸収を助ける

炭水化物、たんぱく質の2倍のエネルギーが

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スキありがとうございます♡もしかして神様ですか…???