こんにちは　
光を育てるママ大学
学長あつこです、

"口に運ぶもので人生が変わる！"

前回、脳が快適に働くために必要な栄養素の中で、ブドウ糖、アミノ酸、必須脂肪酸ついて、お伝えしました。

今日は④番目のビタミン，ミネラルについてお伝えします、

以前の3つに加えてこのビタミン，ミネラルは忘れてはいけない栄養素です、

これらが不足すると、アミノ酸から伝達物質への代謝を進める酵素が、うまく働けず、ブドウ糖からエネルギー変換のサイクルがうまく回らなくなります。

そうなるとガソリン不足で、脳は本来のはたらきができなくなります。

この様に、ビダミン，ミネラルは①ブドウ糖、②アミノ酸、③必須脂肪酸，リン脂質がしっかり脳内ではたらけるものに、代謝するための酵素を助ける、補酵素としての役割を持っています。

以上4つの栄養素をきちんと口から入れる事。不足しない様にすることが，まず、脳をいい状態を保つためには大切である！

という事になります。

皆さんの食事。しっかりと食べれていますか？

それぞれの栄養素の質などについては、これから順番にお伝えしていく予定です。


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