こんにちは　
光を育てるママ大学
学長あつこです、

"口に運ぶもので人生が変わる！"

脳が快適に働くために必要な栄養素

前回までに脳の伝達物質の事をお伝えして来ました。
ではこの伝達物質は何から作られるのか？

それは
あなたが摂取したアミノ酸から直接、しかも短い工程で作られます。

アミノ酸は全微で20種類ありますがそのうち、11種類は体内の酵素によって他の栄養素をモデルチェンジして作る事ができます，

しかしどうしても作ろないものがあります。
それが必須アミノ酸9種類
トリプトファン
フェニルアラニン
スレオニン
メチオニン
バリン
ロイシン
イソロイシン
リジン
ヒスチジン
です。
全ての伝達物質は20種類のアミノ酸から、1〜2段階の短い工程で作られます，

トリプトファン→セロトニン

セロトニンは前回お伝えした幸福伝達物質です。これが不足すると，落ち気味の気分になり鬱状態になります。

このように必須アミノ酸が不足した場合，大切な伝達物質が不足し，症状を表すことがあります，

"食事でしっかり食べれていますか？"

いつもここに戻ります。
みなさん食べれていますか？


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