先日、宝塚歌劇団の舞台を堪能した帰りに、フレンチおでん「紅白」さんを何年ぶりかで訪れました。

お料理を娘に選んでもらうと……

「お店の名物＆娘が好きなメニュー」がずらりと並び、ほぼ同じ味の系列に。

フォアグラ茶碗蒸し
大根ポルチーニ茸ソース
エビとマンゴーのスープ（←新作？珍しくて頼んでにた新しい味）
キノコのリゾット トリュフの泡仕立て
牛フィレステーキ トリュフ ジャポネーゼソース
大人のティラミス マルサラ酒の芳香な香り
　
普段は口にすることのない「フォアグラ」「トリュフ」が、紅白さんではとても美味しく感じられます。

「組み合わせのあるべき姿」よりも「美味しいものは美味しい」という娘のブレない軸に、私も共感することばかり。

「間違いない」の定番は、美味しいですものね。

お料理に合わせるわけではない、私好みの甘口ワインに
「美味しー！」
と歓声をあげていると、娘がサクッと検索してくれました▼

葡萄の香りと甘みがたまらない♪

早速購入して、
「美味しー！」
を自宅でも楽しんでいます。

「私が私である」ことの確信へ導く魔法使い
御影石 千夏

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