昨日の母の日ランチは娘が作ってくれた米粉のふわふわパンケーキ🥞

ものすごく美味しかったぁ～😋

材料は

卵は秋川牧園の卵

​​米粉は旭川 市川農場の米粉

砂糖はオーガニックシュガー​​

レモンがなかったのでオーガニックのレモン汁​

今日のトッピングはクリームチーズ＋メイプルシロップ
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​​​クリームチーズ＋メイプルシロップ初めてやったけど、大正解めちゃくちゃ美味しかった💝

お皿も大好きなポーランドのお皿！

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こだわりの食材＆食器で娘の作ってくれた美味しいランチ、幸でした～